黑胡椒雞柳

材料:

雞柳170公克，洋蔥絲80公克，青椒絲40公克，辣椒片5公克，黑胡椒醬1小包，太白粉少許，醬油1小匙，米酒1小匙

做法:

1.雞柳加入所有醃料醃漬約10分鐘，備用。
2.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入作法1的雞柳炒熟後取出，備用。
3.於作法2的鍋中放入洋蔥絲炒香，再放入青椒絲與辣椒片炒約1分鐘，續加入作法2的雞柳與黑胡椒醬，拌炒均勻即可。