品種特點
黑美人瓜一代交配黑美人西瓜，極早熟，植株生長強健，抗性較強，豐產性好，不易裂果，果實長橢圓型，果皮深黑綠色，有不明顯色條紋。夏季收穫皮色較淺，外觀十分優美，果重2.5公斤左右。果肉紅色肉質鮮嫩多汁，糖度高達14-15ºC左右。果實至瓜尾品質依然安定甜美，果皮薄而堅韌，特別耐貯運。
栽培要點：對於各種土壤的適應性廣泛，容易栽培，一般每株可留2-4果，結果後增加施肥，以提高產量，請參照當地栽培習慣。
中早生，生育強健，果實長橢圓型非常可愛，果皮黑綠色有不明顯黑色斑紋，果皮薄而堅韌，耐搬運，不易空心，外觀優美，果重常在2.5-3.5公斤左右。肉色深紅，肉質細嫩多汁，糖度常在12度左右，最高可達14度。尤其靠皮部品質與心部同樣爽口甜美且糖度可達13度，且第二次所結之果實（瓜尾果）品質仍甚安定。適應性廣，華南地區四季可栽培，在高溫期栽培更能發揮其品種優點，果實亦較大，本品種適於各種耕土中栽培。
果實特點
由果皮、果肉、種籽三部分組成。果皮是由子房壁發育而成，果肉系胎座組織發育而成。西瓜果實發育，開始階段，即花後14天之內，皮重在果實所占的比例較大，而後瓤重逐漸增加，以至瓤增重速度大於皮增重的速度。不僅如此，花後12～24天可溶性固形物的含量增長最快。西瓜果實增重的速度，有個順序；縱徑先發育完畢；橫徑增重較晚。由此可看出果實頂部發育，早於瓜腰部的發育。因而，西瓜果實瓜頂部位發育是一個頗為敏感的區域。果實成熟時，胎座細胞的中膠層開始解離，問隙增大，形成大量巨型含汁薄壁細胞。
品種選擇
新一代系列
植株生育強健，肉質細爽多汁;果皮墨綠色帶有斑紋，果形橢圓端正，表皮堅硬，貯運力強;品質穩定，適應性強;產量高，種子中小、黑色;果重4-6公斤，品質優良，風味佳，不易空心。
新潮流系列
一代交配改良黑美人西瓜，極早生，植株生長勢強健，抗性較強，產量豐高，不易裂果，果實短橢圓型，瓜型大而豐滿，果重8-12斤，果皮墨綠色有不明顯條斑紋，外型十分優美。果肉深紅，肉質細嫩多汁，糖度13度左右，尾瓜品質依然安定甜美，果皮薄而堅韌，特別耐貯運。
栽培管理
播種時期
春作以2—4月，秋作6—8月底最宜，春作生育前期在低溫期，生育後期在高溫期，秋作則反之。春作的所需日數較秋作長，果形亦較大，肉色亦較深。在低溫期播種，為防寒冷，宜用隧道棚保溫育苗，真葉有1—2枚展開時，即可定植到田間。
種子消毒及催芽播種
黑美人瓜為預防種子附有病原菌影響種子發芽及病蟲害傳播起見，播種前種子最好進行消毒，西瓜種子普遍用福馬林100倍溶液浸種30分鐘後撈起，用清水洗淨殘留農藥即可。為提高種子發芽率及使發芽快速整齊，節省種子用量，避免鼠害，免缺株起見一般用催芽播種，龍其在低溫期播種，更宜進行催芽播種;催芽溫度最好用28-30C恆溫。西瓜種子有嫌光性，故在催芽時應遮斷光線，待幼芽透出種殼外時，即宜播種於穴盤或田間植穴中，幼芽垂直向下，育苗時每穴播下催芽種子1粒，直播時每穴播下催芽種子2-3粒，覆土厚1.5公分左右，播種後澆水。
整地作畦
砂地可作平畦，其它土壤宜作高畦。按行距犁開20厘米深之植溝，施入基肥後先作小畦，抽蔓時再培土作大畦完成畦式。單向條行植式：行距3—3.5米，株距0.8—1.1米為準，行向東西走為原則，蔓向南邊伸長;畦溝兩旁條行植式：畦幅約6—7米為原則，畦溝兩邊各栽西瓜一行，各行的蔓向畦溝反方向伸長，株距0.8—1.1米。
肥水管理
肥料用量依土壤肥瘠而不同，砂地用量宜稍多，尤其宜多施堆廄肥。砂地吸肥力弱，肥料易流失，則每次施肥量宜少，而施肥次數宜多。追肥在抽蔓時和坐瓜後分兩次施下，每次可施用人糞500公斤、過磷酸鈣5公斤、三元複合肥5公斤。另可視植株生長狀況，實施葉面施肥，以補充土壤施肥之養分不足，即在幼株期噴施速綠精，促進植株莖蔓發育，開花前一星期起改噴滿花精，以促進開花並保持植株生長勢力健旺，至幼果形成時，噴施超甜精以增進果實品質，施用倍數為800—1000倍，每隔一個星期左右施一次。西瓜要注意灌水，尤其在砂地灌水為栽培西瓜最重要的工作。
整枝、壓蔓留瓜
一般採用3蔓整枝，每株留瓜2～3個，留取第2～3朵雌花坐的瓜。倒蔓後進行引蔓與壓蔓，即將蔓整齊地引向同一方向並固定，避免蔓互相遮陰。
翻瓜、墊瓜
在西瓜變瓤期間，要進行翻瓜2～3次，使其全面受光，增進甜度。墊瓜能保護瓜面整潔。
收穫方式
西瓜成熟的鑑定法可歸納為以下幾點：
1、計算開花後之日數;
2、果皮呈現品種固有光澤及色彩，色彩由新鮮而變為老煉;
3、用手指彈聽果實聲音，未熟時為清脆緊張聲，成熟時為沈蜀聲，過熟時為破啞聲;
4、用手輕拍西瓜，成熟時手指感覺瓜內有震動;
黑美人瓜5、成熟時收穫後果梗切口有棕褐色脂膏流出。
防病蟲害
缺硼症
西瓜新梢向上直立，節間變短，生育停滯，新梢附近葉片變小，葉色變黃，且呈濃淡不勻的斑塊，極似嵌紋毒素病，嚴重影響產量和品質。但缺硼症新梢附近莖部發生橫裂目，極脆易斷，且有褐色膏質流出，而毒素病則無此現象。防治方法：本病為生理病，由於土壤中缺乏硼素或硼素不能被根部吸收發生本病。1、多施堆廄肥作基肥;2、生育期發生缺硼症，可用0·5%硼砂水溶液行葉面噴施，就像噴農藥一樣每隔5—7天噴一次，連續噴2—4次。
蔓割病
被害株由蔓梢開始萎凋枯死，呈青枯狀，多在結果期間紿發生。部分細根腐爛，根皮剝落，靠進地面根頭部發生條斑，有時深縱裂並分泌褐色脂狀物，最後生淡紅色症，莖部有時也有縱裂條紋，根莖部道管變褐色。苦瓜蔓割病葉脈黃化。防治方法：1、輪栽;2、種子用地特菌拌種或加水1500倍浸種6小時後催芽播種;3、整地前施石灰調整土壤PH值至6·5—7之間;4、病株拔除燒掉。
蔓枯病
葉部發生淡黃色乃至黑褐色同心輪紋狀凹陷病斑。莖部先發生水浸狀部分，後分泌紅褐色脂狀物，最後成灰褐色木栓狀乾枯病斑，其特性是病斑上有小黑點。病斑常在根頭或莖節部發生，根頭常腫脹使整株萎凋枯死。
炭疽病
黑美人瓜常自植株在基部葉片開始發病，病斑呈圓形或不規則形，外側褐色，內部色較淡，常有同心輪紋。莖上生橢圓形乃至線狀暗褐色凹陷病斑，然後變為灰色乾枯。果實上生圓形凹陷褐色病斑，病斑至後期生鮭肉色粘質物。防治方法：1、種子消毒。用100倍甲醛浸種30分鐘，清水洗滌後播種，或用50%福美雙接種子重量的0·3%用量拌種;2、發病初，可用炭特靈25%可濕性粉劑500—800倍液噴施或灌根;50%滅菌800倍液或霜炭清500倍液或10%雙效靈300倍液，及時噴霧，每隔5天，連續防治3—4次。
根瘤線蟲
根部發生不規則瘤腫，使植株生育衰弱，產量減少，甚至黃萎。防治方法：1、選擇未發病或種過水稻的土地種植瓜類;2、殘株根部挖取燒毀;3、使用10%托福松粒劑每公頃15公斤，於種植當日將藥劑施於植穴內，先覆些土壤再種植。
甜菜夜蛾、菜青蟲
防治方法：
1、誘殺成蟲。利用趨性，用黑光燈和性引誘劑誘殺成蛾，取胡蘿蔔、紅薯、豆餅的發酵液加少許糖和敵百蟲誘殺成蟲;
2、加強田間管理，人工摘除卵塊和捕捉群集幼蟲，可起到事半功倍的作用;
3、藥劑防治。噴1500倍的掌心雷，或者阿巴丁混高效氯氰菊酯，或採用0·12%強棒1500—2000倍液。
宜在傍晚進行施藥;若陰雨天，早上噴藥效果亦好。
