黑米小布朗

黑米小布朗所屬一款美食之一，主要原料有金像高粉160g ，低粉40g ，糖6g，鹽3g，酵母3g，奶粉6g，水155g，黃油6g，黑米粉10g等，這道菜非常美味。

簡介

黑米小布朗是一款烤制而成的美味麵食。

製作方法

1、食材明細 ：金像高粉 160g 、低粉 40g 、糖 6g 、鹽 3g 、酵母 3g 、奶粉 6g 、水 155g 、黃油 6g 、黑米粉 10g
2、做法：
1）後油法揉至可以拉出不易破的薄膜。
2）滾圓放在案板上蓋保鮮膜餳發30分鐘，分割8等份。
3）分別揉成一頭大一頭小的水滴狀。取一份，抹少許油，案板上也抹少許油。
4）擀開，然後捲起來。排入烤盤發酵。至兩倍大時，撒一層麵粉。
5）烤箱預熱180度，中層，上下火，20分鐘。