用料
材料 | 用量 |
意大利麵 | 適量 |
黑胡椒粉 | 適量 |
黑胡椒粒 | 適量 |
青椒 | 1個 |
紅椒 | 1個 |
洋蔥 | 1個 |
生抽 | 適量 |
牛肉 | 適量 |
做法
1. 牛肉、青椒、紅椒、洋蔥切絲備用,牛肉用料酒、一點點生抽、黑胡椒醃15分鐘 |
2. 鍋里放水,燒開後放入意面 |
3. 另一個鍋里倒入橄欖油,倒入醃好的牛肉,炒熟後盛到小碗裡 |
4. 再倒橄欖油,將洋蔥倒入,炒出香味兒,放入青椒絲和紅椒絲翻炒,放入煮熟的意面,倒點生抽,翻炒幾下,出鍋後撒點黑胡椒粒即可,至於放鹽,生抽里本身就有鹽味,可根據自己的口味適量放鹽~~ |