黎村雞

黎村雞採用山地、林地放養模式，其形體結實適中，生長均勻；頭細頸短，冠單腳矮、前軀窄、後軀寬；羽毛呈淺黃色，被毛緊實、光滑，色澤亮麗；肉體呈黃白色，皮甘脆、肉嫩滑、骨細小，味鮮美。飼養期在110－120天，肉料比1：3.6，其體重3.0-3.2市斤。

黎村雞採用山地、林地放養，雞的活動空間大、活動量大，肉質結實；抗病力強，雞活潑，覓食力強，羽毛比圈養雞有光澤；由於採食蟲、草使其肉質也比圈養雞鮮嫩。採食均勻，減少飼料消耗，可以降低餵養成本。降低雞糞密集度，減少養雞的污染。

黎村山地放養三黃雞用傳統的飼料餵養，按無公害標準化養殖的方案飼養，所以養出的肉雞與傳統的放養雞保持了一致的特色，以無公害產品投放市場。黎村母雞大小適中，適宜家庭、酒樓餐館宴席食用，是製作白切雞的最佳品種，是兩廣聞名的地方土雞。