內容簡介
本書較為系統地介紹了黃鱔與泥鰍的生物學特性、人工繁殖、苗種培育、人工養殖、病害防治、天然黃鱔與泥鰍的捕捉、黃鱔與泥鰍的暫養與運輸，同時列舉了一些各地黃鱔和泥鰍養殖、人工繁殖實例，供讀者參考借鑑，並附有部分黃鱔和泥鰍動物活餌料的培育方法。
目錄
Ⅰ.黃鱔
一、概述
二、黃鱔的生物學特性
（一）形態特徵
（二）生活習性
（三）生長與年齡
（四）繁殖特性
三、黃鱔的人工繁殖
（一）全人工繁殖
（二）半人工繁殖
四、黃鱔苗種的來源與選擇
（一）半人工繁殖苗種的培育
（二）全人工繁殖苗種的培育
（三）野生苗種的採集及馴養
（四）市場採購
五、黃鱔的人工養殖
（一）黃鱔養殖生物學特性
（二）黃鱔養殖水域的水生植物移植
（三）水泥池和土池養殖黃鱔
（四）稻田養殖黃鱔
（五）工廠化無土微流水養殖黃鱔
（六）網箱養殖黃鱔
（七）流水鱔、蚓混養
（八）黃鱔的其他養殖方式
（九）各地養殖黃鱔實例
六、黃鱔的越冬保種
（一）收捕黃鱔
（二）選留親鱔
（三）留足鱔種
（四）越冬方法及管理
七、黃鱔病害防治
（一）鱔病發生的主要原因
（二）疾病的預防
（三）常見疾病的防治
八、野生黃鱔的捕捉
（一）釣捕
（二）籠捕
（三）竹簍誘捕
（四）扎草堆捕
（五）迫聚捕
（六）燈光照捕
九、黃鱔的暫養與運輸
（一）暫養
（二）運輸
Ⅱ.泥鰍
一、概述
二、泥鰍的生物學特性
三、泥鰍的人工繁殖
四、泥鰍苗種培育
五、泥鰍的人工養殖
六、泥鰍病害防治
七、泥鰍的捕捉
八、泥鰍的暫養與運輸
附錄 黃鱔與泥鰍活餌料的人工培育方法
