基本內容
黃鯛魚黃鯛魚生活在清淨海域, 以海藻類為食, 金黃的底色上復蓋著微紅的魚鱗, 肉質鮮美, 具有各種魚類共有的腥味, 清爽可口, 肉質堅韌, 體形側偏且身體較厚, 眼睛較大且兩眼之間向前隆起, 眼睛前的鄂骨較寬。 雙鼻孔, 嘴大且稍傾斜, 上鄂後側稍微超過眼睛前線。
黃鯛魚屬於定居性魚種, 夏天棲息於淺海, 冬天潛於深海。 身長約35厘米, 壽命一般為8-9年, 第三年(身長15厘米)時開始產卵, 產卵期為每年的六月和十一月。
釣法
黃鯛魚釣黃鯛魚採用浮游磯釣和底釣都好，底釣一般用海蟲
作餌，磯釣一般用南極蝦作餌
