黃驊中捷冬棗
黃驊冬棗在黃驊市有四百多年的栽培歷史，明朝即為貢品，又稱貢棗。黃驊市林業局自89年開始，歷時十年，在原有的600多畝資源林的基礎上，通過選優、繁育和標準化管理，培育出獨具特色的華夏牌冬棗。
目錄：1簡介
2冬棗歷史
3冬棗培育方法
一.簡介
黃驊中捷冬棗外形接近圓形，像蘋果，又稱蘋果棗。改棗，個大，皮薄，肉多，鮮美可口，核小，汁多，色澤鮮艷，肉質細嫩而酥脆，酸甜適口，口感極佳，實為果中之珍品。黃驊冬棗總糖含量32.2%，總酸0.367%，每百克鮮棗維生素C含量354毫克，並富含多種其他維生素和礦物質，營養保健價值極高，有“長壽果”之美譽。1996年10月，在黃驊冬棗論證會上，被與會專家譽為“全國260餘個鮮食棗品之冠”。此外，冬棗果實還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，有保持毛細血管暢通、防止血管壁脆性增加的功能，對於高血壓、動脈粥樣硬化病症有療效，有防癌之功效。營養價值為百果之冠，有“百果王”之稱。冬棗含糖量適中，味美可口，具有清理腸胃，有助於消化之功效，因此是美容和減肥的佳品。
二.冬棗歷史
黃驊冬棗歷史悠久，元世祖時，黃驊冬棗形成規模化種植，黃驊市齊家務聚館村的冬棗林即由此時種植髮展形成。直至今天，這裡仍存有全世界面積最大，年代最古老的原始冬棗林，林中百年以上冬棗古樹1067株，其中樹齡600年以上者198株，這些古冬棗樹雖飽經風霜，仍枝繁葉茂，果實纍纍
弘治三年，明孝宗朱佑樘得之，以為神果，謂之“百果之王”，封為“貢棗”。此制沿襲至清，上下500年。明朝弘治帝、孝宗朱佑樘（公元1470—1505年）原配張氏，青縣興濟人，都督同知封壽寧伯張巒之女，先為太子妃，孝宗即位，冊立為後。公元1490年，為治水患，孝宗命人在南運河上南自東平、北至興濟開挖減河等分洪渠道。為眷顧家鄉，張皇后詔諭胞弟張鶴齡、張延齡督辦疏浚興濟減河，時人開始稱興濟減河為“娘娘河”。娘娘河源興濟，出青縣過靜海入黃驊境，經乾符、隆莊、聚館、桃園，向東流入渤海，全長96公里。
時黃驊之地歸河間府滄州轄。河間府每年蒐集治下特產，供奉大內以邀其寵，娘娘河畔聚館冬棗以其皮薄、肉脆、質優、味甘的特異品質名列其中。冬棗甫一入宮，即得孝宗和張皇后青睞，被欽定為“貢品”，年年來朝。此制一直沿襲至清，冬棗也由此成為“百果之王”，棗中極品。
三.冬棗培育方法
1、冬棗育苗：
選地勢平坦，排灌條件良好的壤土，播前整平土地，每畝施土雜肥２５００公斤，磷酸二銨１５公斤。種子育苗採用寬行１００cm，窄行４０cm；二級育苗寬行５０cm，窄行４０cm，栽後灌足水，水滲後淺鋤。播種時，按３０斤/畝下種，播種深度２cm。無論播種還是二級育苗，播後或栽植後要蓋地膜。苗木出土長出新葉後，逐一放苗、培土。當小苗長到２５cm以上，每畝追施磷酸二銨１０公斤，苗木長到４０—５０cm時摘心，促使砧苗加粗。生長季要加強土肥水管理和病蟲害防治。嫁接採用帶木質部芽接或皮下接，分別在當年的７月底至８月份和來年的４月下旬至６月中旬進行，接芽長到３０cm時，進行綁扶，以防風颳折斷，苗期加強土肥水管理和病蟲害防治。
2、冬棗樹栽植：
挖定植溝或定植穴，回填表土，每畝摻入土雜肥２５００公斤，磷酸二銨２０公斤，灌水。定植時再挖３０cm的小坑，將苗木放入坑內，隨填土隨提苗，踩實，澆水，建密植林時，樹行內要留出１—１.５米的林帶。水滲後淺鋤。秋後栽植要培土防寒。
春季發芽前，對苗木進行定乾、修剪，按設計密度選留乾高，３m×７m（即每畝３２株）的株行距定乾高度為８０cm，剪口距第一剪口芽１.５cm，並用動物油或石蠟封口，以防抽乾。定乾後距地面４０cm內（樹幹），每側枝留２—３cm短截，以上４０cm內（整形帶），選留三個方向較好的二次枝剪留２—３芽短截，其餘二次枝留２—３cm短截。修剪後，每株覆蓋１m的地膜，有條件的對樹幹套塑膠，以保持幼樹濕潤的氣候條件，待幼樹長出新枝時解除塑膠筒，幼樹期要加強病蟲害防治，重點防治棗癭蚊、棗粘蟲、棗龜蠟蚧和棗鏽病，並加強肥水管理。
3、冬棗樹土肥水管理：
土壤管理主要是秋後深翻樹盤，以增加土壤透氣性和消滅部分越冬蟲繭；生長季節中耕劃助，清除雜草。施肥分別於發芽前（４月中旬）、初果期（６月中下旬）、果實膨大期（９月上中旬）追肥；采果後至翌年３月施基肥，施肥量要根據樹令、樹勢和產量而定。施肥後注意澆足水。
4、結果期冬棗樹的花果管理：
提高冬棗樹座果率，目前常採用以下具體措施：一是開甲。二是花期。三是棗園放蜂。四是噴布植物生長激素和微量元素。
5、冬棗主要病蟲及其防治：
冬棗主要病害有棗鏽病，棗樹炭疽。冬棗主要蟲害以棗癭蚊、棗粘蟲、棗龜蠟蚧為主，選用內吸性農藥防治。
