主要信息
清光緒三十一年（1905年）從軍，在前清的巡防營當兵，後當班長。
民國6年（1917年），在廣東肇慶講武堂受訓，畢業後在肇軍林虎部任排長、連長。
民國10年，該部改編為粵軍第一師第四團，黃質勝任二營三連連長，先後參加討伐陸榮廷、第一次北伐、第一次東征陳炯明、平定廣州、第二次東征陳炯明等。
民國15年，廣東革命政府舉行第二次北伐，黃質勝所在的粵軍第一師改編為國民革命軍第四軍，是年12月，第四軍擴編出第十一軍，他升任該軍第十師第二十八團上校團長。
北伐後期
民國16年4月，蔣介石在上海發動反革命政變；7月，武漢政府也實行反共清黨。當時第十一軍除第十師和直屬部隊外，其餘部隊及第四軍葉挺獨立旅（北伐後已編成獨立旅），由葉挺、賀龍率領開往南昌。8月1日，中國共產黨發動南昌起義，組織革命委員會，葉挺還以軍長之名指揮第十一軍第十師。但第十師師長蔡廷鍇與黃質勝商量後，趁該軍回師廣東之際，於途中設法脫離共產黨的控制，重建第十一軍，重新組織該軍的二十四師、二十六師、他於10月上旬出任第二十四師少將師長，後又授予中將軍銜。
民國17年2月，二十四師奉命回駐廣州，收編民軍寧克烈部編為該師獨立營。5月，又奉命回防高雷地區負責清鄉，因屬下寧克烈部的兩個連，駐山口范德星團的一個連，相繼投奔共產黨，而特務營營長，學兵營長及駐山口連的連長，又分別被亂兵擊斃。基於這一嚴重事件，黃質勝以失職電請辭職。
民國21年1月28日，十九路軍在上海人民及全國人民支持下，堅決抗擊日軍侵略。事後黃質勝以十九路軍將領同袍之誼，致信祝賀。
民國22年4月，他受十九路軍委派任淞滬抗日殘廢軍人教養院院長。7月，又參加對十萬大山的調查，後被委任為軍墾第三區主任，駐徐聞辦軍墾，至民國27年末回鄉。回鄉不久，黃質勝出任靈山縣抗日自衛統率委員會主任委員。
民國28年11月，侵華日軍登入欽州灣，南寧失陷，經第二十六集團軍總司令舉薦，任廣東南路第三游擊隊司令，統率以靈山抗日民眾為主體的廣東南路第三游擊隊，至日軍退出欽州時解散卸任。
民國37年1月~民國38年7月，黃質勝任廣東省第八清剿區副司令兼任靈山縣縣長。任職期間大肆清鄉，強制實行聯保並村圍閘，圍攻革命隊伍和村莊，瘋狂搜捕中國共產黨員和革命民眾。
靈山解放後，1950年6月被捕入獄，
1951年11月12日被靈山縣人民法院判處死刑，於靈城處決。
