黃豆燜排骨煲

材料:

排骨半斤到一斤，黃豆兩小罐。

做法:

一、排骨洗淨，加薑片飛水，撈起；
二、用少許花生油、爆香生薑絲，加入排骨爆炒2分鐘將排骨炒香；
三、再倒入罐頭黃豆，蓋上鍋蓋燜20分鐘，燜到排骨軟即可；
四、加少許鹽調味就可以了。