黃花菜元蘑炒洋白

原料

黃花菜一袋，元蘑30克，洋白菜400克，豆油50克，姜2片，糖5克，鹽胡椒粉各5克，醬油香油適量。

做法

1、用油爆香薑絲及香菇，放入洋白菜和鹽，炒致洋白菜微軟。
2、加水煮片刻。
3、將姜和醬油，糖，香油加入，略煮即可食用。