黃瓜片炒鮑魚

黃瓜片炒鮑魚是一道菜品,製作材料有鮑魚、黃瓜、蔥薑片等。

食材明細

鮑魚

黃瓜

蔥薑片

製作方法

1把鮑魚剔出來,摘掉內臟,切成小片,黃瓜切片,我這裡是四隻大鮑魚,大概每隻我的手掌大小,但是摘完了也就沒多少了。 2鍋中燒開水。 3水開後,將鮑魚片焯一下,馬上撈出來,以防變老。 4撈出備用。6鍋中放油。 7油熱後,爆香蔥薑片。 8放入黃瓜片,翻炒,加入鹽,雞精,少量白酒。 9把鮑魚片倒入。 10倒入一兩滴醬油,呵呵,這樣雖然好吃,但是少了瓜片的翠綠。 11翻炒幾下就可以了,別炒老了,出鍋了。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們