內容簡介
黃瓜是重要的果菜類蔬菜，全國栽培範圍廣、面積大，特別是近20年來，隨著我國設施園藝的迅猛發展，栽培技術有了突破性的進步，在無霜期短的北方地區，黃瓜已經實現了周年生產和供應。但黃瓜對環境條件要求嚴格，抗逆性差，病蟲害發生嚴重，要獲得優質高產技術難度比較大。本書講求一定的科學性，更注重可操作性，適合於廣大黃瓜生產者和農村技術員使用。
編輯推薦
本書是專家與您手拉手系列叢書之一，黃瓜是重要的果菜類蔬菜，全國栽培範圍廣、面積大，特別是近20年來，隨著我國科學技術的迅猛發展，栽培技術有了突破性的進步，在無霜期短的北方地區，黃瓜已經實現了周年生產和供應。但黃瓜對環境條件要求嚴格，抗逆性差，病蟲害發生嚴重，要獲得優質高產技術難度比較大。本書從側重於實際套用角度出發，以問答形式深入淺出地闡述了黃瓜的生物學特性、栽培茬口與適用品種、壯苗培育技術、黃瓜栽培常用設施、不同茬口的栽培管理技術、環境調控技術、病蟲害發生流行規律及防治技術等，目的是為廣大農民提供一套簡單易行、可操作性強的技術措施，確保實現黃瓜優質高產。本書講求一定的科學性，更注重可操作性，適合於廣大黃瓜生產者使用。
目錄
一、概述
1．黃瓜起源於何地？
2．黃瓜在蔬菜生產中的地位如何？
3．如何實現黃瓜的周年生產及全年供應？
4．黃瓜有哪些營養成分？
5．黃瓜有哪些醫療保健作用？
6．黃瓜栽培對環境會產生什麼樣的影響？
二、茬口與品種選擇
7．黃瓜周年栽培茬口有哪些？
8．適合保護地春提前栽培的黃瓜品種有哪些？
9．適合日光溫室越冬栽培的黃瓜品種有哪些？
10．適合保護地秋延後栽培的黃瓜品種有哪些？
11．適合春季露地栽培的早中熟黃瓜品種有哪些？
12．適合露地夏秋栽培的中晚熟黃瓜品種有哪些？
三、生物學特徵
13．黃瓜的根系有哪些特點？栽培中應該注意些什麼？
14．黃瓜的莖、葉有哪些特點？
15．黃瓜的花有何特點？
16．黃瓜的果實有怎樣的特徵特性？其發育速度與環境有何關係？
17．黃瓜的種子有哪些特徵？如何延長種子的使用壽命？
18．黃瓜生長發育對溫度有何要求？
19．黃瓜生長發育對光照有何要求？
20．黃瓜生長發育對水分有何要求？
21．黃瓜生長發育對氣體有何要求？
22．黃瓜生長發育對土壤及養分有何要求？
23．什麼是黃瓜的生育周期，各期有何特點？
24．如何調節黃瓜營養生長與生殖生長之間的平衡？
25．影響黃瓜的產置因素有哪些？
四、黃瓜育苗技術
26．育苗有哪些生物學意義？
27．黃瓜育苗對高產優質有何意義？
28．何謂適齡壯苗？
29．如何確定黃瓜的育苗時間？
30．如何確定黃瓜的播種量？
31．如何配製苗床土？
32．苗床土如何消毒？
33．如何進行黃瓜種子篩選？
34．黃瓜種子怎樣消毒？
35．黃瓜怎樣進行浸種催芽？
36．黃瓜種子怎樣進行直播？
37．日光溫室冬春茬黃瓜為什麼要進行嫁接育苗？
38．如何確定接穗和砧木的播期？
39．怎樣進行黃瓜的靠接？
40．怎樣進行黃瓜頂芽插接育苗？
41．如何進行黃瓜嫁接後的苗期管理？
42．冬春茬黃瓜為什麼要進行嫁接秧苗的鍛鍊？
43．冬春季黃瓜育苗有哪些常見的生理障礙，如何防治？
44．黃瓜苗期有哪些病害？如何防治？
45．冬春季育苗用電熱溫床有何優點？
46．電熱溫床由哪幾部分組成？如何設定？
47．什麼是穴盤育苗？
48．穴盤育苗對種子有哪些特殊要求？
49．穴盤育苗基質如何選擇？
50．黃瓜直播苗穴盤育苗有哪些技術要點？
51．黃瓜穴盤苗砧木斷根嫁接育苗有哪些技術要點？
52．怎樣進行黃瓜穴盤苗的煉苗？
53．如何做好黃瓜穴盤苗的矮化技術？
五、田間管理技術
54．如何確定我國各地露地黃瓜栽培的季節？
55．何謂露地春黃瓜？
56．如何進行露地春黃瓜苗期的環境管理？
57．如何通過放風來控制春黃瓜幼苗的徒長？
58．露地春黃瓜定植前為什麼要進行秧苗鍛鍊？
59．露地春黃瓜怎樣進行整地、施基肥？
60．露地春黃瓜怎樣定植？定植後應採取哪些保護措施？
61．露地春黃瓜定植後怎樣進行水肥管理？
62．露地春黃瓜進入結瓜期後為什麼要進行根外追肥？
63．露地春黃瓜應怎樣進行植株調整？
64．怎樣進行春黃瓜的田間植株診斷？
……
六、黃瓜栽培常用設施、環境特點與調控
七、病蟲害防治
八、採收及采後處理
九、附錄
參考文獻
