黃桃免烤布丁

黃桃免烤布丁美味可口，需要的原料有黃桃約500克、鮮奶油40克、牛奶45克、細砂糖25克、吉利丁8克（約2片）。

原料：黃桃約500克、鮮奶油40克、牛奶45克、細砂糖25克、吉利丁8克（約2片）。
做法：
1、原料稱重準備齊備；
2、牛奶+淡奶油混合放入鍋中，攪拌均勻；
3、加入白砂糖混合後，用小火加熱至微沸離火；
4、吉利丁取一片半，約6克用冰水泡軟；
5、加入到牛奶混合物中，攪拌至溶化；
6、如擔心有殘留顆粒或者奶沫，可以過篩一遍；
7、把黃桃放入攪拌機內，我用了六瓣黃桃做泥，另外一半黃桃裝飾；
8、攪打成黃桃果泥；
9、取1/2的黃桃果泥加入到布丁液中拌勻。另外半片吉利丁用冷水泡軟加入到餘下的果泥中；
10、把布丁液倒入容器中，放入冰櫃冷藏一晚或者冷藏3小時左右，至布丁液凝固；
11、從冰櫃取出凝固的布丁，淋上果泥，即可食用；
12、做了兩版，一版長方形滴，一版奶瓶裝的。