相關詞條
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年糕[年糕]
年糕（nián-gāo，rice cake；new year cake）漢族傳統食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，東北一帶則用黃米蒸成，是農曆年的應時...
食品簡介 分類 營養成分 生產製作 食用指南 -
年糕
年糕（nián-gāo，rice cake；new year cake）漢族傳統食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，東北一帶則用黃米蒸成，是農曆年的應時...
食品簡介 分類 營養成分 生產製作 食用指南 -
黃黏米年糕
奉新黃黏米年糕俗稱黃連麻糍，也稱黃黏米果，是奉新縣傳承千年的民間特色食品，其製作技藝千百年來由民間群體性傳承。從歷史來源上考究是為了使食品便於貯藏、煮食...
食品簡介 營養成分 生產製作 食用指南 主要功效 -
黃米麵年糕
的餡料（紅棗、豆沙）捲起來。 黃米麵年糕 6. 在卷卷上抹層油，包上保鮮膜放在冷藏室裡面。待一宿，待它成型。 黃米麵年糕 7. 切片煎炸。 黃米麵年糕 8. 大功告成！ 黃米麵年糕 ...
用料 做法 -
順溪黃年糕
順溪黃年糕是浙江平陽的一道特色小吃。
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黃面地瓜年糕
黃面地瓜年糕是一道美食，由黃米麵、熟地瓜泥等製作而成。
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黃胖摏年糕
黃胖摏年糕 方言。 歇後語。
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年糕錢
年糕：用黃米或江米麵加各種輔料蒸製而成。年糕錢創始於清光緒初年，種類有艾窩窩、驢打滾、豌豆黃、芸豆糕、糖卷果、糖耳朵、年糕、山藥卷、黃米麵炸糕、茶菜、栗...
簡介 歷史背景 相關詞條 參考資料 -
寧波年糕
傳統年節食俗，南方地區春節食品，年糕作為一種食品在中國具有悠久的歷史。寧波人吃年糕，主要是炒、湯二種。油菜蕻炒、薺菜炒、梭子蟹炒味道最佳。青菜肉絲年糕湯...
菜品特色 吃法 做法 南北方年糕種類 -
排骨年糕
排骨年糕是上海地區一種經濟實惠、獨具風味的傳統小吃，已有50多年歷史。大排佐以小而薄的年糕，經油氽、燒煮而成，既有排骨的濃香，又有年糕的軟糯酥脆，十分可...
概述 菜品特色 原料簡介 做法一 做法二
