麻辣肥蛤

用料

材料	用量
肥蛤	2斤
蔥姜蒜
白糖	一勺
鹽	適量
麻椒	適量
乾辣椒	適量
啤酒	一瓶
紅99	適量
郫縣豆瓣

做法

1. 放適量油倒入蔥姜麻椒辣椒
2. 待麻椒辣椒炒出香味放入一勺郫縣豆瓣炒出紅油
3. 放入肥蛤蜊炒一下倒入啤酒
4. 等鍋稍開放入白糖紅99鹽蒜瓣	麻辣肥蛤
5. 噹噹噹噹！大功告成	麻辣肥蛤