麻婆米豆腐

麻婆米豆腐是一道以米豆腐，大蒜葉，花椒粉，生薑，鹽，雞精，油，料酒，乾辣椒，豆瓣醬，海米為原料的涼拌菜。

材料:

米豆腐，大蒜葉，花椒粉，生薑，鹽，雞精，油，料酒，乾辣椒，豆瓣醬，海米

做法:

1.將豆腐切成想要的形狀。（條狀、塊狀、圓狀都可以）
2.乾尖椒、蒜葉、姜切碎待用
3.將油倒入鍋中燒熱，放入花椒、尖椒、蒜葉炒香味，放入豆腐、豆瓣醬，加海米、水、鹽燉10分鐘即可。