麵包夾蛋

麵包夾蛋是以麵包、雞蛋、火腿、奶油為主材的菜餚名。

材料

麵包4個、雞蛋4個、火腿50克、奶油2大勺、起司4片、番茄一個、生菜4片、食用油、鹽、胡椒粉少許

做法

1、 生菜和西紅柿洗淨，用淡鹽水浸泡幾分鐘，雞蛋加鹽、胡椒粉打散，火腿切丁；

2、 把火腿丁放入雞蛋中，鍋中放適量食用油，油熱後倒入雞蛋炒散；

3、 西紅柿切片；

麵包夾蛋

4、 麵包從旁邊切開，抹上奶油，將生菜、番茄、起司片、炒蛋夾入抹好奶油的麵包里，食用時配上美式咖啡更棒。