簡介
麒麟餐飲品牌機構下轄“四川盛世麒麟食品有限公司，成都盛世麒麟餐飲管理公司，成都錦庭投資有限公司，”是集餐飲食材，中央生產配送，項目投資，門店管理，信息交換中心為一體的大型現代化餐飲集團公司。
現狀與分析
在餐飲市場急劇飽和的今天，各種餐飲企業星羅棋布，口味流派分呈，競爭環境激烈。那些沒有企業文化，沒有企業內涵的決策者們往往不去從根本上提高產品質量和產品附加值，而是打出最後一張牌——降價，以此來爭取更多的市場份額。然而單純的降價戰略是對一個行業最大的損害。稍有經濟觀念的人一想便知，售價、成本、利潤的相互關係，當它們不能進行有機的配合時，這樣就進入了一個惡性循環，一味降價的同時既要保證企業最基本的營運開支和利潤，同時又要保持好的菜品質量和口味質量，這在實際操作中是很難實現的。所以不難想像為什麼有的餐飲企業即便是有的品牌企業開業後很快就進入艱難的維持期，半年甚至三個月後就倒閉了。
沒有競爭就不會有質量，要質量就會涉及到成本，擺在餐飲企業面前的現實是嚴峻的，怎樣才能做到以最優秀的產品質量及合理的售價來迎合顧客的消費心理同時又能保證餐飲企業的正常利潤呢？隨著社會的不斷進步，人們經濟收入的不斷增加，消費觀念越來越成熟和理性化，好的口味、好的菜品、好的就餐環境、好的服務、合理的售價等等缺一不可。很難保證你今天經營的品種明天不會被別人克隆，但是經營理念卻是別人永遠無法克隆的。
把企業做的有特色，這個特色實際上就是個性，怎樣才能體現出企業的個性呢？那就是信譽第一，決不中庸，決不克隆別人。切中餐飲企業永恆的主題“味道和菜品”這個要點，追求完美口味的同時改進和完善菜品質量，不同的季節有適時的鍋底味型。菜品從選料到加工講究細膩的手法和精湛的刀功，這樣菜品不但有獨到的成菜裝盤風格而且增加了菜品的附加值從而實現售價、成本、利潤的相互對等。
餐飲行業是勞動密集型產業，涉及到的事物相對其他服務性行業多，從選項到選址、裝修、人員培訓、設備採購、開業籌備直到正常開業，開業後的物資採購、營運管理、質量控制、成本利潤核算等等，餐飲管理是一個廣泛的含義，它在餐飲業運作中顯得尤為重要。一個餐飲企業的決策者首先要學會怎樣揣摩顧客的消費心理，這樣才能夠制定出準確的市場定位和完善的管理手段，因為這是最基本的入市條件。
餐飲市場的飽和狀態是相對的，但是餐飲行業這個市場又是永恆的。餐飲行業較其他行業的資金回籠率最高、回籠周期最短，也是相對風險較小的行業。通俗的講，早上採購回來的貨，中午和晚上就能夠變現，所以一時餐飲行業呈現百家爭鳴的狀態。但是在行業快速發展之餘我們必須相信只有準確的市場定位，優秀的產品質量，完善的營運管理手段，餐飲企業才能一直屹立於市場之上。
企業目標
讓我們輕鬆快樂的享受健康、營養、又時尚的美食
