產品簡介
膠原是動物結締組織中的主要成分，是動物體內含量最多、分布最廣的蛋白質，與人的生長、衰老以及健康、疾病有著密切的關係，因此可廣泛套用於食品、保健品、藥品、化妝品等領域。鹿骨是鹿的骨骼，含有大量膠原蛋白、磷脂質、磷蛋白、軟骨素、多種維生素，還含有多種礦物質元素如鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、銅。另外鹿骨軟骨中富含大量的酸性粘多糖及其衍生物，這類物質具有重要的生理功能和多種藥理活性。骨膠原和鈣組成了獨特的補鈣途徑，能夠增加骨密度，強化骨骼韌性，達到預防和改善骨質疏鬆的作用。而且鹿骨，自由就被成為溫補腎陽之佳品，有文獻記載，鹿骨膠具有補腎壯陽、益氣補血、祛風除濕功能，對久病體弱、精髓不足、貧血、風濕、四肢疼痛等症有較好的臨床療效。作用功效
鹿骨味甘，微熱，沒有毒性。主要具有補虛羸，強筋骨的功效。在古今中外的許多醫書當中也記載了許多鹿骨的獨特的功效。《本草綱目》記載：鹿骨，祛風除濕，久服耐勞，治一切虛損之證；《別錄》：安胎，下氣；《千金·食治》：主內虛，續絕傷，補骨，可作酒；《唐本草》：主虛勞，可為酒主風虛，補骨髓；《綱目》：燒灰水服，主小兒洞注下痢；《四川中藥志》：治風濕四肢疼痛及筋骨冷痹。鹿骨不但可以作為一位中藥藥材來入藥，鹿骨也可以作為一種可食用的食材用來烹調出美味的菜品[1]。在保健品、製藥、美容等領域也有一定的套用。關節痛
鹿骨除了可以食用之外，還有很大的藥用價值。鹿骨當中含有豐富的骨膠原可以有效的消除活減輕關節的疼痛感骨質疏鬆
減慢骨質疏鬆的速度；鹿骨中的軟骨素有參與骨骼的製造、加速傷口的癒合、淨化血液、防止細菌感染、預防白內障、防治動脈硬化、潤滑關節、調節身體的各項機能等作用，保護軟骨不被不好的酵素溶解等功效，在鹿骨軟骨中富含大量的酸性粘多糖及其衍生物具有多種藥理活性。鹿骨可以作為藥材來治病，鹿骨也可以和其他的一些藥材來配合從而達到治病的目的。如配合黨參、枸杞、淮山藥可以增強體力。鹿骨中鈣的含量特別豐富，鈣元素對於人體的骨骼起著至關重要的作用。根據各種調查顯示，現在我國的國民大多數都會出現一些不同程度的缺鈣情況，兒童缺鈣就會影響正常的生長發育，歲數大了缺鈣就會骨質疏鬆，容易造成骨折。由此可見鈣對於人體的重要性。
溫陽補腎
鹿骨中的膠原蛋白也非常豐富。由鹿骨提取的膠原蛋白產品，既有效地利用了鹿骨“溫補腎陽，強筋壯骨”的功能特點，有很好地“補骨生髓、久服耐老，治一切虛損之證”的作用。產品分析
胺基酸組成如表1所示，甘氨酸約占總胺基酸的1/3，脯氨酸和羥脯氨酸約占1/4，還含有較多的丙氨酸，而缺乏半胱氨酸，酪氨酸、組氨酸和蛋氨酸含量低，為典型膠原蛋白的胺基酸組成。
產品分析