鹿膠紅棗燉鴨肉

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做鹿膠紅棗燉鴨肉的材料

主料:鴨肉150克
輔料:鹿角膠40克 棗(乾)50克
調料:姜4克

鹿膠紅棗燉鴨肉做法

1. 鮮鴨肉去皮洗淨
2. 紅棗洗淨去核
3. 生薑洗淨
4. 將鴨肉、紅棗、生薑均放入燉盅
5. 加入滾水慢火燉1小時,湯成,趁熱分1-2次服用.
健康提示
1. 本湯主治久病傷腎、腎陽不足、精血虛少、下腹冷痛、腰膝酸軟、頭暈乏力
2. 鹿膠為鹿角煎熱縮而成的膠狀物,味甘,鹹,性溫,功能補腎陽、益精血,並有良好的止血作用,適用於陽虛寒之崩漏.雞肉補虛健脾,一則加強鹿膠補虛之功,又能使湯味鮮美可口.