人物設定
毛利的師傅鹽田平八郎姓名：鹽田平八郎
性別：男
年齡：78歲
聲優：石森達幸
職業：偵探
興趣：看美女、摸美女屁股
喜歡劇目：四郎探母
性格：好色、厚顏無恥（柯南說）、自以為是（與小五郎一樣，柯南破案後自以為是自己破的）、妻管嚴。
徒弟：毛利小五郎、目暮十三。
毛利小五郎的師傅，師徒的性格基本一致，，但比毛利更怕老婆（他老婆是個彪悍的女漢子）。
曾經在目暮警官剛出道的時候多次幫助，所以對他三分忍讓。綽號是日本的福爾摩斯，雖未真正展現過推理實力，但是聽聞發生案件時的嚴肅表情、說一些不著邊際卻為柯南提供破案線索的話，說明他也可能是一個大智若愚的人。
經典語錄
——一切犯罪的後面都有一個女人。
鹽田平八郎——你這個表情不錯，孩子。你現在的這個表情比起毛利來要更像個偵探。
——愚蠢的人只會不停地爭執，即便自己的醜態顯露無疑，也還是渾然未知。
劇情內容
TV 067 舞台女演員殺人事件（動畫原創）
劇集中的鹽田平八郎播映時間：1997年07月14日
簡介：大叔的師傅突然出現在事務所。有劇團因為被恐嚇而委託小五郎去查看，毛利蘭和柯南也一起去了。舞台表演中，女主角演員大出被殺害了。他首先指出罪犯是女人，在毛利小五郎因為意外受傷被送往醫院後，發現思考中的柯南比毛利小五郎更像偵探。後提及《蜘蛛絲》一書啟發了柯南，就此柯南將案件破解。並用麻醉槍將他麻醉並用他的聲音破案。
