鴨胗黃瓜湯

鴨胗 香菜 適量1、準備所以食材：黃瓜、鴨胗、香菜。

菜餚簡介

菜品口味：酸鹹

鴨胗黃瓜湯

主要工藝：煮
所需時間：二十分鐘
製作難度：簡單
所用廚具：炒鍋

食材明細

黃瓜 1根
鴨胗 2個
香菜 1棵
蒜頭 2個
鹽 適量
味素 適量
調和油 適量

製作步驟

1、準備所以食材：黃瓜、鴨胗、香菜。
2、鴨胗洗淨，切十字刀花，切小塊，香菜洗淨切段，蒜頭切片。
3、黃瓜刨皮，洗淨切條。
4、鍋里熱油，炒香蒜片。
5、加入黃瓜條翻炒。
6、翻炒至黃瓜條變翠綠，加入鹽和味素，加足量水煮開。
7、煮至黃瓜酥軟，加入鴨胗。
8、鴨胗煮熟後加入香菜即可。