鳳凰古城旅遊

鳳凰古城旅遊

鳳凰古城是國家歷史文化名城,曾被紐西蘭著名作家路易艾黎稱讚為中國最美麗的小城。這裡與吉首的德夯苗寨,永順的猛洞河,貴州的梵淨山相毗鄰,是懷化、吉首、貴州銅仁三地之間的必經之路。作為一座國家歷史文化名城,鳳凰的風景將自然的、人文的特質有機融合到一處,透視後的沉重感也許正是其吸引八方遊人的魅力之精髓。這座曾被紐西蘭作家路易艾黎稱作中國最美麗的小城之一的“鳳凰古城”建於清康熙時,這顆“湘西明珠”是名副其實的“小”,小到城內僅有一條像樣的東西大街,可它卻是一條綠色長廊。鳳凰古城,建於清康熙四十三年(1704年)。距銅仁鳳凰機場27公里,懷化芷江機場57公里,張家界荷花機場280公里;G209國道與S308省道貫穿全境,枝柳鐵路穿境而過。鳳凰古城與吉首的德夯苗寨、永順的猛洞河、貴州的梵淨山相毗鄰,是懷化、吉首、貴州銅仁三地之間的必經之路。是湖南十大文化遺產之一,曾被紐西蘭作家路易·艾黎稱讚為中國最美麗的小城,與雲南麗江古城、山西平遙古城媲美,享有“北平遙、南鳳凰”之名。是國家歷史文化名城,國家AAAA級景區。

歷史沿革

鳳凰古城鳳凰古城

鳳凰古城風景秀麗,歷史悠久,名勝古蹟甚多。城內,古代城樓、明清古院風采依然,古老樸實的沱江靜靜地流淌,城外有南華山國家森林公園,城下藝術宮殿奇梁洞,建於唐代的黃絲橋古城,舉世矚目的南方長城……

相傳天方國(古印度)神鳥“菲尼克司”滿五百歲後,集香木自焚。復從死灰中復生,鮮美異常,不再死。此鳥即中國百鳥之王鳳凰也。鳳凰西南有一山酷似展翅而飛的鳳凰,故以此而得名。鳳凰古城古稱鎮竿,位於湖南湘西州的西南邊。總面積1700多平方公里,人口37萬,是一個苗族、土家族為主的少數民族聚集縣。鳳凰春秋戰國時期屬楚地,秦屬黔中郡,唐設渭陽縣,元、明設五寨長官司,清設廳、鎮、道、府、成為湘西軍事政治中心。

古城始建於清康熙四十三年(1704年),歷經300年風雨滄桑,古貌猶存。現東門城樓和北門城樓尚在。城內青石板街道,江邊木結構吊腳樓,以及朝陽宮、天王廟、萬壽宮、大成殿等建築,無不具古城特色。

這坐曾被紐西蘭著名作家路易艾黎稱讚為中國最美麗的小城,與吉首的德夯苗寨,永順的猛洞河,貴州的梵淨山相毗鄰,是懷化、吉首、貴州銅仁三地之間的必經之路。209國道和湘黔省道從縣境穿叉過,銅仁大興機場距縣城僅27公里,交通實為便利。

《湖南省志》中記載:“鳳凰營,即鳳凰山。在縣治西50里”。由此可見,鳳凰縣的美名來自鳳凰山。春秋戰國時期鳳凰為“五溪苗蠻之地”,屬楚國疆域。在漫長的時代演變中,鳳凰曾屬不同的縣郡,名稱也多次的變遷,直至1957年才最後定為湘西土家族苗族自治州至今。

鳳凰古城現有文物古建築68處,古遺址116處,明清兩代特色民居建築120多棟。還有明清石板古街道20多條。保存完好的唐朝舊縣治黃絲橋古城是中國保存最完整的石頭城之一。始建於明朝萬曆年間的中國南方長城——“湘西邊牆”,成為國際國內關注的焦點。

鳳凰古城鳳凰古城
這裡不僅風景優美,且人傑地靈,名賢輩出。為了維護民族尊嚴怒斬外國不法傳教士,一品欽差大臣貴州提督田興恕;定海浴血抗英,萬古流芳的民族英雄鄭國鴻;民國第一任民選內閣總理“湖南神童”熊希齡;文學巨匠沈從文;國畫大師黃永玉。

鳳凰古城分為新舊兩個城區,老城依山傍水,清淺的沱江穿城而過,紅色砂岩砌成的城牆佇立在岸邊,南華山襯著古老的城樓,城樓還是清朝年間的,銹跡斑斑的鐵門,還看得出當年威武的模樣。北城門下寬寬的河面上橫著一條窄窄的木橋,以石為墩,兩人對面都要側身而過,這裡曾是當年出城的唯一通道。

2013年鳳凰九景的門票148元/人,包括:沈從文故居、熊希齡故居、楊家祠堂、東門城樓、沱江泛舟、萬壽宮、崇德堂、陳寶箴老宅、虹橋。然而鳳凰古最有名的還是那一幢幢古色古香、富有濃郁土家族風韻的吊腳樓,但河畔的吊腳樓大多已不在了,只有在回龍潭那裡尚留有十多間老屋,細腳伶仃的木柱立在河中,托起一段沉沉的歷史。

鳳凰古城又稱風雨邊城:一座青山抱古城,一灣沱水繞城過,一條紅紅石板街,一排小巧吊腳樓,一道風雨古城牆,一座滄桑老城堡,一個奇絕奇梁洞,一座雄偉古石橋,一群聞名世界的人......一切,都美到極致,因此,才有了沈從文一曲《邊城》,將他魂夢牽繫的故土描繪得如詩如畫、如夢如歌、盪氣迴腸。

實用信息

門票信息

鳳凰古城九景門票價格:148元/人(包含沈從文故居、熊希齡故居、楊家祠堂、東門城樓、古城博物館、萬壽宮、虹橋藝術樓、崇德堂、沱江泛舟);優惠票價:80元/人;

鳳凰景區票價格:168元/人(包含沈從文故居、熊希齡故居、楊家祠堂、東門城樓、古城博物館、萬壽宮、虹橋藝術樓、崇德堂、沱江泛舟、南方長城、苗人穀苗寨);優惠票價:95元/人;

鳳凰陳斗南宅院門票價格40元/人,可單獨購買;

苗人古寨門票價格:68元/人;

奇梁洞門票價格:60元/人;

南長城門票價格:45元/人;

山江苗寨門票價格:68元/人;

門票優惠政策:

1、1.2米-1.4米的兒童購買優惠票,1.4米以上兒童須購全票。

2、全日制在校大、中、小學生、65-70歲老人(含六十五歲)、傷殘人士、未帶團導遊、記者憑有效證件可購買景區優惠票。

3、身高1.2米以下兒童、70歲以上老人(含70歲)可免票進入景點參觀。

鳳凰古城景點鳳凰古城景點

鳳凰外景四大景區(山江苗寨景區、鳳凰山景區、烏龍山景區、長潭崗景區)強強聯手整頓鄉村游旅遊市場,聯合打造精品旅遊路線,為感謝各地遊客對鳳凰旅遊經濟發展做出的巨大貢獻,即日起四大景區實施一票制。

根據最新訊息,2010年10月1日後試運行近3個月的3日有效通票制被取消,現實行的是當日有效的通票制,同時推出諸多優惠措施:

1、四大景區通票總票價968元,即日起實施優惠價168元每人,當天有效;

2、對在校生,現役軍人,殘疾人,65至70歲老人,1.2米-1.4米的兒童等可憑各種優惠證件享受128元每人次的優惠價,當天有效;

3、當日有效制的門票均包含了門票費、車費、餐費、導遊服務費、景區衛生管理費及保險等各項費用,在遊覽行程中不會產生二次門票,全程無任何其他費用。

四大景區在這裡提醒各位遊客門票一經售出,概不退換,請各位遊客在購買門票的同時考慮自身因素,168元即可任意選擇一條路線進行遊玩,讓您放飛心情,暢遊鳳凰盡享苗疆風情。

交通信息

1.距離鳳凰縣最近的機場:銅仁鳳凰機場、張家界荷花機場及懷化的芷江機場,抵達後需再換乘汽車。鳳凰縣也沒有火車站,相近的有吉首火車站可以中轉。

2.鳳凰縣內共三個汽車站,其中遊客涉及較多的是城北汽車站和沱田汽車站。前者又稱鳳凰汽車北站或鳳凰汽車客運總站,遊客乘車到鳳凰,基本都是在此站下車。而前往洪江古商城、黔陽古城、雪峰山漂流等地的遊客,可以在沱田汽車站乘車或中轉。

3.到達鳳凰縣城後(到達鳳凰縣的詳細交通),在車站外乘坐公車1路、3路至華南門站下車,即可到達古城區。如從北站打車到虹橋,費用約10-15元(計程車基本都是談價,不打表)。

4.古城內禁止汽車出入。

主要景點

陳斗南宅院

鳳凰古城景點鳳凰古城景點

鳳凰古城陳斗南宅院建於清光緒28年(1902年),位於古城內吳家弄一號,在東門城樓和楊家祠堂之間,占地面積366.6平方米,由前進、天井、中堂及後進組成,為四水歸堂迴廊式院落,四周防火牆高深嚴密,是江南典型的四合院。宅院是民國時期的將軍府,陳宅出了兩位國民革命軍少將,陳斗南將軍(1886-1931),1924年-1925年間與賀龍為湘西巡防軍同僚,關係密切。1926年參加第二次北伐,1928年年間賀龍領導工農革命軍時在鄂南、湘北鬧革命受挫來湘西,陳渠珍委派陳斗南支援賀龍領導的工農革命。1931年患惡口瘡搶救無效,病故於漢口醫院。陳范將軍(1909-1943)為陳斗南之侄,1937年率部參加抗日戰爭,血戰嘉善。2005年中共中央授予中國人民抗日戰爭勝利60周年紀念獎狀及獎章。

陳氏祖宗泥塑像是泥人張傳人張秋潭大師的封世之作,被專家、教授讚譽為國家級乃至世界極的泥塑藝術精品。

而且陳斗南宅院還是《烏龍山剿匪記》、《湘西喋血記》、《父親的戰爭》、《戰士》、《拯救女兵司徒慧》、《未代苗王》、《我心飛翔》、《湘西往事》等十多部著名影視劇內景拍攝地。

不屬於鳳凰九景內,在楊家祠堂和東門城樓間小巷內,可單獨售票,票價40元/人。

沈從文故居

鳳凰古城景點鳳凰古城景點

1902年12月28日,著名作家、歷史學家、考古學家沈從文先生就出生在這裡——一座具有明清建築風格的小巧院落。小院中間有個天井,共有10間房,是沈從文的祖父沈洪富於清代同治初年建造的。沈從文在這度過了他的童年和少年時光。

到這裡的三件事情,一是憑弔沈老,發思古之幽情;二是買沈老的書;三是在書上蓋個故居紀念的印章,以後任何時候讀來,都能回味起這段幸福時光。位於古城中營街10號。

性質所屬:歷史人文古代建築攝影

交通指向:就在古城裡面,走路就能到。

開放時間:冬天8:00-5:30夏天7:30-6:00

門票:古城內主要景點都採用一票制,原來的古城八景在08年初改為九景。票價148元/人。

熊希齡故居

鳳凰古城景點鳳凰古城景點

位於古城北文星街的一個小巷內。占地面積800平方米,門、窗為木結構,其上或雕花或繪圖,造型大方、做工精美,是典型的苗族古院落建築模式,極富民族風情。

性質所屬:風景歷史人文古代建築

交通指向:在古城內,徒步可到

開放時間:冬天8:00-5:30夏天7:30-6:00

門票:屬於古城九景內,使用148元的聯票就可觀看。

楊家祠堂

鳳凰古城鳳凰古城

至今在鳳凰保護最為完整的祠堂,位於縣城東北部古城牆邊。是由太子少保、果勇侯、鎮竿總兵楊芳捐資修建於清道光十六年(1836年)。祠堂由大門、戲台、過亭、廊房、正廳、廂房組成。

性質所屬:歷史人文古代建築

交通指向:在古城內,徒步可到

開放時間:冬天8:00-5:30夏天7:30-6:00

門票:屬於古城九景內,使用148元的聯票就可觀看。

田家祠堂

鳳凰古城景點鳳凰古城景點

鳳凰規模最大的祠堂。位於沱江北岸老營哨街。始建於清道光十七年(1837年),為時任欽差大臣、貴州提督的鳳凰籍苗族人士田興恕率族人捐資興建。民國初期,湘西鎮守使、國民黨中將田應詔(田興恕之子)又斥巨資最後修建完工。

這是一處具有濃厚民族特色的建築群,有大門、正殿、戲台20多間屋宇,並有天井、天池、迴廊,還設有“五福”、“六順”兩門。

性質所屬:歷史人文古代建築

交通指向:河上游,步行8-10分鐘

開放時間:冬天8:00-5:30夏天7:30-6:00

門票:屬於古城九景內,使用148元的聯票就可觀看文昌閣。

文昌閣

鳳凰古城景點鳳凰古城景點

又稱文昌廟,是祭祀文昌星的地方。位於城南虎尾峰下。這裡古木參天、風景旖旎秀麗、老榆古槐相掩、翠竹芭蕉相映、建築精巧、規模宏大。民國時,這裡是“模範國民學校”。沈從文、黃永玉、劉祖春、朱早觀、李振軍、肖繼美等眾多鳳凰名人都在此念過書。這裡是文昌閣國小所在地。

性質所屬:風景歷史人文古代建築攝影探險

交通指向:文化廣場旁邊,團結橋弄毛市場進去

開放時間:不屬於景點

門票:無

回龍閣吊腳樓

回龍閣吊腳樓群坐落在古城東南,前臨古官道,後懸於沱江之上,是鳳凰古城具有濃郁民族特色的古建築群之一。大都分都是上下兩層,俱屬五柱六掛或五柱八掛的穿斗式木結構。上層寬大,製作工藝複雜,做工精強考究,屋頂歇山起翹,有雕花欄桿及門窗;下層占地很不規則,不作為正式房間,但木質下吊部分均精雕細刻,有金瓜和各類獸頭、花卉圖案,上下穿枋承挑懸出的走廊或房間,使之垂懸於河道之上,形成一道獨特的風景。

性質所屬:風景古代建築攝影

門票:無

北門城樓

鳳凰古城鳳凰古城

本名“壁輝門”,因位於古城北面,俗稱北門城樓。北門城樓始建於明朝,北門城樓與東門城樓之間有城牆相連,前臨清澈的沱江,既有軍事防禦作用,又有城市防洪功能,形成古城一道堅固的屏障。壁輝門雖幾經戰火,仍巍峨聳立於沱江海岸。

性質所屬:風景古代建築攝影

門票:無

沱江跳岩

鳳凰古城鳳凰古城

位於鳳凰古城北門外沱江河道中,始建於清代康熙四十三年(1704年),舊時為東北向進入鳳凰古城的主要通道之一。跳岩全長100米,15個岩墩依次橫列在沱江河床上,墩與墩之間相距5米,上面用木板搭鋪,木板再用鐵鏈捆牢,固定在河兩邊的鐵樁上,以防被洪水沖走。

性質所屬:風景

交通指向:田家祠堂旁邊

守翠樓

鳳凰古城景點鳳凰古城景點

位於城東回龍閣,是著名畫家黃永玉的畫室,屬牌坊式結構。整個建築青瓦凝古、飛檐翹角、雕花木窗,如亭似榭。

性質所屬:風景歷史人文古代建築

交通指向:屬於私人住宅,一般都不能進去,在外面觀看。

石板老街

鳳凰古城景點鳳凰古城景點

寬不足5米的青石版街,自道門口往西,經十字街、東正街、西正街、回龍閣、營哨沖、陡山喇、接官亭、沈從文墓地直至天下第一泉,全長3000多米。是鳳凰最繁華的商業街。道兩旁的建築、街巷,都能讓您飽覽古鎮的萬種風情。

虹橋

鳳凰古城景點鳳凰古城景點

原名臥虹橋,建於清代康熙九年(1670年),民國三年重修,改名為虹橋。橋有二墩三孔,是用木地紅條沙石砌成的石拱橋。原橋面兩側各建有12間吊腳樓木板房,開設飲食、百貨店,中間為2米寬的人行長廊。長廊上方建有屋頂,行走廊中,可避風雨,故又稱風雨樓。幾經拆除興建,1999年底又重修復了虹橋風景樓,兩邊仍作為店鋪,只是不知當年的風貌,如今又能還原幾分。

性質所屬:風景歷史人文古代建築攝影探險

交通指向:一層屬於步行通道,二層可觀看江景

開放時間:冬天8:00-5:30夏天7:30-6:00

門票:屬於古城九景內,使用148元的聯票就可觀看。

南華山

南華山橫亘古城南天,對縣城形成半包圍之勢。林木競秀、花草茂密,也是一座天然的綠色寶庫和動物樂園。山腰有一“鳳凰縣革命烈士紀念碑”,高20米,底座四周有浮雕,沿石階繼續往上走有“壹停亭”,供遊客到此一停小憩。是喜好徒步愛好者的好去處。

性質所屬:風景

交通指向:走路20分鐘,打的4-5元

門票:無

萬名塔

鳳凰古城景點鳳凰古城景點

位於東嶺山麓的沱江之濱,東靠雕樑畫棟的遐昌閣,西望氣勢若虹的風雨橋。現塔高21米,為大級六角磚塔,塔面飾以彩繪、雕塑;六通皆有豐月拱門窗,小塔精美秀麗。

性質所屬:風景歷史人文古代建築攝影

交通指向:在古城內,步行就能看到,遊客不能登上。

門票:無

奇峰山

鳳凰古城景點鳳凰古城景點

原奇峰寺所在地,雖寺廟已不存在,但其景致依然高古幽靜。在此山上有非常棒的視角觀看沱江、吊腳樓、虹橋、奪翠樓、萬名塔等景觀。

性質所屬:風景

交通指向:山上剛修了八角樓。還沒正式開放,路還沒修好。

黃絲橋古城

一座保存完好的古兵營——建於唐代垂拱二年(公元686年),是當時的渭陽縣縣城。最早是個土城,明代為鎮壓苗民改建為土石混合城。隨著苗族起義的增加,清政府在康熙三十九年把它修建成一個全石結構的防禦性城池。

黃絲橋古城呈長方形,全長686米,是我國保存最完整的石頭城。古城只有東西北三個城門,沒有南門。因為建時缺水,從建築上說南方屬火,開南門容易引火入城,所以為了吉利就沒有修南門。

性質所屬:風景歷史人文古代建築攝影

交通指向:在北站坐去吉首方向的車,或直達車,半個小時左右到。

開放時間:停止開放,正在搬遷居民

門票:20元/人

南方長城

鳳凰古城鳳凰古城

鳳凰南長城始建於明朝萬曆年間,全長190公里,城高約3米,底寬2米,牆頂端寬1米,穿越山水,大部分建在險峻的山脊上。所看到的南長城是依舊址重建而成。登上長城,田園風光一覽無餘。還依稀可見當年的一些殘垣斷壁和烽火台,回想南長城過去的雄偉和風采。

性質所屬:風景歷史人文古代建築攝影

交通指向:阿拉車站坐車,20分鐘到

開放時間:冬天8:00-5:30夏天7:30-6:00

門票:屬於古城九景內,使用148元的聯票就可觀看。

奇梁洞

號稱華夏第二洞,坐落在鳳凰古城東北向的奇梁橋鄉,從鳳凰到吉首的途中,洞內怪石嶙剛,擬景擬物,惟妙惟肖。

性質所屬:風景

交通指向:從北站坐吉首方向的車,10分鐘左右到,票價2元/人

開放時間:冬天8:00-5:30夏天7:30-6:00

門票:60元/人

山江苗寨

又名總兵營,苗語稱“叭固”,位於古城西北20公里處的一個峽谷之中,是一個充滿苗族生活氣息的小山寨。這裡保留著很多古老的苗家習俗,有幸游山江的話,艷麗奪目的苗族服飾,情調別致的攔門酒,風格獨特的卡鼓、攔路歌、邊邊場,會使您如痴如醉、耳目一新。

性質所屬:風景民俗

交通指向:從鳳凰縣城二橋(又叫新橋)沿堤溪路往西北的鳳臘公路走20公里即到山江鎮(車費只是6元),即可抵達。

千潭湖

千潭湖是湘西最神奇湖泊,苗族人的聖湖,有“湘西怪胡”之稱。為地下水形成的天然湖泊,面積不大,最深處達183米,水可直接飲用,湖中水怪,苗語“勾龍”,傳說為苗族祖先蚩尤化身,依苗家習俗,赴苗家做客,從此湖泛舟而過,或用此水洗浴,可免災辟邪,長命百歲,相關媒體及專家紛紛前往考察,湖中“水怪”原是一種舉世罕見的古珍惜生物----“水中大熊貓”,也叫“億歲仙子”,其在地球有6.5億年,比恐龍還早3億年、每年炎熱季節“水怪”浮出水面,翩翩起舞、堪稱湘西奇怪。

書家堂

位於鳳凰縣黃合鄉,又稱舒家塘,曾是北宋楊家將楊六郎第三子楊再思在鳳凰的屯兵之營。古城堡規劃很有特色且規劃合理。城中現存13個大石門,全是整塊條石建造,氣勢非凡。

性質所屬:風景歷史人文古代建築攝影探險

交通指向:從北站坐車一個小時到,也有專門的報名點,專車接送。

門票:128元

老洞苗寨

一個05年才對外開放的老苗寨,隱蔽在湘黔交界出的群山中。算是最原始的苗寨,沒有電,如果是從鳳凰去,需要坐車坐船再步行,在大山深處,沿途穿越的峽谷風景秀麗,寨中建築很有特色。

性質所屬:風景民俗攝影

交通指向:可以當天在客棧報名,早上8:30齣發,下午4、5點回來。

開放時間:冬天不開,路不好走

門票:88元,包含餐飲

特產小吃

名稱 特點 圖片
鳳凰涼粉 鳳凰一帶的居民食用涼粉有著悠久的歷史。這裡的人們都非常喜歡食用涼粉,它味美消暑,含有豐富的營養。據《中藥大辭典》載:綠豆涼粉 有“清熱解毒,治痛疽瘡腫初起,燙傷,跌外傷,並解熱藥及酒食諸毒。
鳳凰涼粉 鳳凰涼粉
鳳凰薑糖 薑糖是鳳凰特產,手工精製而成,已有一百多年的歷史,是鳳凰傳統的休閒食品。它有防治感冒、化食、止咳化痰、開胃生津等功效。
鳳凰薑糖 鳳凰薑糖
血粑鴨 血粑鴨是鳳凰和湘西地區特色的地方菜之一,製作時將預先浸泡好的上等糯米裝入碗裡,宰殺鴨子時將鴨血淋入糯米浸泡均勻。等鴨血凝固後再放入鍋里蒸熟,放冷後將血粑均勻切成一小方塊,再用菜油煎熟。待鴨肉煮九分熟時,把原先煎熟的血粑放入鴨肉內一起烹煮,並摻合一些香料物品成金黃色即可出鍋。
血粑鴨 血粑鴨
苗家酸湯 苗家酸湯是苗家人(當地人對苗族人稱呼苗家人)的傳統湯菜。酸菜一般採選蘿蔔葉、白菜已開始發黃的葉片,在陰涼處攤擺一兩天,使葉片呈金黃色,然後洗淨、切碎、裝壇,再用滾開的米湯和酸湯曲浸泡並靠近有熱火氣的地方擺放,一天一夜可成,可涼拌可做湯。
苗家酸湯 苗家酸湯
苗家菜豆腐 苗家菜豆腐是鳳凰特色菜。做這道菜,首先倒適量冷水入鍋,再將事先用石碓沖細的黃豆粉倒入並拿筷子攪勻,文火煮開後即倒入青菜,稍加攪拌後,加少許酸湯,文火煮至湯水變清,即可放入野蔥、大蒜、辣椒粉末等佐料,燜蓋一陣,便可食用。
苗家菜豆腐 苗家菜豆腐
苗家酸蘿蔔 酸菜基本上是鳳凰城鄉的主食。酸味影響鳳凰飲食,醃蘿蔔製作簡單。
苗家酸蘿蔔 苗家酸蘿蔔
苗家米 米豆腐是當地的小吃。它是用大米淘洗浸泡後加水磨成米漿,然後加鹼熬制,冷卻,形成塊狀“豆腐”即成。
苗家米 苗家米
湘西椪柑 “湘西椪柑”是鳳凰經濟結構調整的產物。自古以來,鳳凰南部地區就有栽柑桔的優良傳統。
湘西椪柑 湘西椪柑
鳳凰獼猴桃 鳳凰獼猴桃含有豐富的維生素和有機酸,能調中理氣,生冿潤燥,具有結果豐,果實大,產量高,品質好,味甜美的特點。栽種三年後開始受益。
鳳凰獼猴桃 鳳凰獼猴桃
湘西板栗 湘西鳳凰板栗素有“木本糧食”、“鐵桿莊稼”、“乾果之 王”的稱謂,其產量約占湖南總產量的一半。其栗子營養豐富,甜美可口,有益氣健胃、健脾補腎、活血之功效。湘西傳統產品“油板栗”,果大、色艷、質優,單果重達11克以上,其胡蘿蔔素含量比一般品種重3~5倍,蛋白質含量比江浙板栗高30%~53%板栗與尖栗(俗名“漩栗”),山毛櫸科,是木本植物,主要含澱粉、糖等,在武陵源區各景區都有廣泛的分布。它們是多年生落葉喬木,一般樹高3~5米到10米左右。栗樹春末夏初開花,夏天生長,秋天結實。
湘西板栗 湘西板栗
鳳凰臘肉 以湘西土豬入料:紅薯(藤),土豆(苗),蘿蔔(菜),這是豬的主食,養殖在松桂坊原料基地的豬都是吃青草跟雜糧長大的,不餵飼料,純生態優種土豬,衛生健康。生態豬的味道和口感絕對不是飼料豬能比擬的,以除夕出欄品豬入料。 以秋松木熏制:松木木質堅硬水分少,燃燒時煙不迷人。松柏枝熏制,故夏季蚊蠅不爬,經三伏而不變質。 以金桂(桂花極品)醃製:桂花性溫味辛,經過處理再配以其他材料醃製臘肉,待桂香入味後,其味清新醇厚,配以古丈毛尖茶殼、桔皮醃製調味,提升口感層次的平衡。 懸於房梁或灶前自然乾燥後成為行走茶馬古道的馬幫和熱情好客的少數民族的當家菜。
鳳凰臘肉 鳳凰臘肉

民俗文化

風俗習慣

風俗習慣風俗習慣

鳳凰古城住房大多為木結構建築,有平房和樓房兩種,也有長方形的茅草房。多以大米為主食,玉米、小麥、紅薯為輔;一些地方以玉米、蕎麥和土豆為主食。飲酒的嗜好十分普遍。

各地婦女服飾差異較大,多數地區婦女穿大領對襟短衣和長短不一的百褶裙,有的長及腳面,有的短至膝蓋。部分地區婦女穿大襟右衽上衣,下著寬腳褲。有的上衣無領,衣袖和褲腳緣有寬大花邊,頭纏布頭巾,戴耳環、項圈、手鐲等飾物。

苗族婦女的頭飾式樣繁多,挽髻於頭頂,配上各種式樣的包頭帕,有的包成尖頂、圓頂,有的把頭髮繞在支架上,高豎於頭頂上。她們的盛裝以黔東南的獨具特色,把銀飾釘在衣服上成"銀衣",頭上戴著形如牛角的銀質頭飾,高達尺余。男子服裝差別不大,多著大襟或對襟短衣,下穿長褲。部分地區男子穿麻布短衣或長衫,披編有幾何圖形的披肩或羊毛氈。

宗教信仰

苗族的主要信仰有自然崇拜、圖騰崇拜、祖先崇拜等原始宗教形式,苗族社會迷信鬼神、盛行巫術。

古城方言

鳳凰古城口音雜沓,經過近千年的長期影響,衍生出不同於其它地方方言土語的具有鮮明特色的"地方方言",所以鳳凰的漢語土語與湘西州任何一縣市的語言都有差別,即苗語、土家話,苗語沒有文字,而且湘西是多民族聚集地,所以有多種語言存在。

手工藝品

鳳凰蠟染原始古樸,分為土家族蠟染印花布和苗族蠟染土布流派。土家蠟染印花注重配色純淨,講究立意構圖,成形的布料呈花異彩流布,幅面藝術風格特異純美,突出的工藝特點為熱色;苗族蠟染土布注重染色純,不講究華美雕飾,工藝特點為冷色。

扎染為蠟染的姊姐藝術,有特殊工藝性能,表現手扎製作方面。用白色的線繩,在純白光滑的布料上扎制好形象各異的花紋圖案、飛鳥蟲魚等,置入已準備好的藍能溶液里浸煮,放於通風透光處曬繩,最後做些防止脫麓的技術性加工處理,整個工序完成。

織錦主要體現土家族風格,手工編織,作工精細,比扎染和蠟染製作時間較長。

生活習俗

生活習俗生活習俗

村寨房屋大多造坐北朝南、很多都是純木結構的居腳樓。吊腳

樓為每扇四柱撐地,橫樑對穿,上鋪木板呈懸空閣樓,繞樓三面有懸空的走廊,廊沿裝有木欄扶手。木欄上雕"回"字格、"喜"字格、"亞"字格等吉祥圖案。有很多還會刻上蝙蝠的圖案,意思是幸福。房屋頂上一般都有憑樁可觀景,也可晾曬衣物。閣樓屋脊以瓦作太極圖形,四角翹檐,玲瓏飄逸。屋脊與檐均用灰漿安砌花格窗,上嵌玻璃,塗刷油漆。

在湘西武陵山脈這一帶,由於山高坡陡,道路崎嶇,不便肩挑,但是背在肩上的相對容易很多。於是當地土家族、白族和苗族人多用竹片織

成長筒形背簍,用以作生產、生活用的負重工具。

土家族和苗族還有一個結草標作為記號的習俗,草標為幾根草編結而成,以形狀的不同來區分不同的意思。並卻這種草標廣泛用於生產生活和交易活動中。另外草標還是情感交流的載體。

傳統節日

傳統節日傳統節日

苗族“四月八”,四月八是苗族的傳統喜慶節日。陰曆四月初八是苗族的祭祖節、英雄節、聯歡節。每逢這一天,人們自動聚集到預定的地點跳鼓舞,對山歌、舞花帶、上刀梯、鑽火圈,場面宏大而壯觀,人們盡情歌舞,通宵達旦。

五月端午節,端午節有包粽子、賽龍舟的習俗。最具名氣的是龍舟賽,成為湘鄂黔渝桂等地區龍舟大賽。賽期為兩天左右(農曆五月初四、初五)。

苗族“六月六”,陰曆六月初六是苗族傳統歌節。這一天四面八方的苗族青年男女都盛裝艷服齊集歌場,或吹嗩吶、或打花鼓,更多的是以歌交心、以歌傳情、以歌代言、以歌結良緣,因此六月六歌會又是苗族男女的定情會。

八月中秋節,合家團聚吃月餅——銀色月光遍撒小城,合家團聚共敘天倫。

重陽節,“秋高氣爽去登高,此時紫薑上市,吃鴨子最香”。重陽節是苗族的團圓節日,在外謀生的苗家人都會在陰曆初九回到自己家裡與家人團聚,吃糍粑或桐葉粑、吃團圓飯等方式來慶賀全家團圓,有些家人還好殺豬慶祝。

趕秋節,苗家趕秋節是花垣苗民在農曆立秋那天或後一兩天舉行,慶祝五穀豐登的年成。同時這也是苗家青年男女展示自己的一個節日,秋場上按民族習慣擺放著對歌台、跳鼓台、八人秋等,眾人盡情歡娛。

農曆春節,地方特色明顯。過年舞獅、燒龍燈、放鞭炮。過年午夜一過,家家戶戶鞭炮轟鳴,有一個小時之久。年初一,各鄉鎮的獅子、龍燈,皆要來縣城拜年、獻藝,各鄉鎮統一,一決高下。

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