鱘魚網箱養殖技術

養殖鱘魚,在遼西地區沒有先例,必須參考外省的成功經驗,並結合本地區的實際情況。為了探索出一條低成本,高效益的鱘魚養殖生產途徑,我們開展了水庫網箱養殖鱘魚試探性生產。現將養殖情況介紹如下,供參考。

養殖條件

養殖地點在張相公水庫,水面為66.7 hm2 (1 000畝),水深3~8 m,水源穩定、無污染、餌料生物豐富。設定網箱5隻,規格為4 m×10 m×2.5 m 的2隻;5 m×5 m×2.5 m 的3隻,分內外兩層,分別設在水深4~5 m,風浪平穩處。

投放飼養

2.1 放養時間

2004年4月15日從北京十度鎮鱘魚養殖基地購進鱘魚種,有史氏鱘,俄羅斯鱘,雜交鱘。

2.2 放養密度及規格 放養密度為50尾/m2,個體平均規格120 g/尾,前期利用3隻網箱,共投放鱘魚種5 000尾,放養密度相同,另外兩隻箱用於隨時疏散鱘魚,減小密度。

2.3 投餌 網箱養鱘魚餌料全部為鱘魚專用全價顆粒料,投飼量根據魚吃食情況而定,隨著水溫變化以及魚體增長狀況隨時調整投餵數量和次數,在正常情況下水溫17~20 ℃時投餌為體重的2.3%~3.4%,水溫21~25 ℃投餌為體重的4.5%~5%,水溫26~28 ℃,魚體增大時投餌為體重的2%,日投餌3~4次。

2.4 日常管理 每天檢查魚攝食情況,檢查網箱是否破損防止網破逃魚;定期洗擦網箱污物,使網箱水體保持清新暢通;根據魚體增長狀況調整放養密度,更換網箱和網目。

2.5 病害防治 鱘魚對症病有較強的防禦能力,在整個養殖期間較少發病,只發現1例細菌性腸炎病,症狀表現為腹部、口腔出血;肛門紅腫;魚體消瘦。治療方法是:用含痢特靈0.2%的藥餌,連續投餵5 d即可治癒。

養殖結果

2004年4月15日投魚種5 000尾,2004年7月中旬開始陸續出售,於8月中旬全部出箱。歷時4個月,共產鱘魚3 600 kg,成活率90%,出塘魚平均規格為0.8 kg,65%個體達1 kg,可做為上市商品魚。產鱘魚42 kg/m2,鱘魚售價平均36元/ kg,產值1 512元/m2,費用1 100元/m2,利潤412元/m2。

問題討論

4.1適宜的放養密度 通過初次網箱養殖試驗,網箱養鱘魚要想達到商品魚1.0 kg以上的規格,放養密度不宜過高,密度在2.0~5.0 kg/m2時,100%的魚體重可達1.0 kg以上。鱘魚被有堅硬骨板,放養密度過大時,魚搶食激烈,魚體相互磨擦碰撞嚴重,魚體感染易死亡。我們認為網箱養殖史氏鱘放養密度2.0~4.0 kg/m2為宜,俄羅斯鱘密度為4~5 kg/m2為宜。

4.2養殖品種的選擇

從這項生產實踐看,網箱養殖鱘魚,選擇養殖品種非常關鍵,相同養殖條件下從生長速度和出箱規格看,俄羅斯鱘生長速度快於史氏鱘,史氏鱘生長速度快於雜交鱘。

4.3討論

試驗結果表明,水庫生態條件適宜網箱養殖鱘魚的要求。鱘魚屬偏冷性魚類,在一些地區的池塘養殖,如夏天水溫超過25 ℃以上,存在一個渡夏問題,而利用水庫底層夏季水溫較低的條件進行網箱養殖,鱘魚生長都很迅速,其發展已成必然趨勢。網箱養殖鱘魚是一個值得推廣的養殖模式。 (本文已被瀏覽 1474 次)

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