鱈魚百合紅棗湯

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做鱈魚百合紅棗湯的材料

主料:鱈魚500克
輔料:百合50克 棗(乾)30克
調料:冰糖15克

鱈魚百合紅棗湯做法

1. 鱈魚宰殺後斬去頭、足,剖開龜殼,除去內臟,洗淨切成4塊
2. 百合放入清水中泡發,洗淨
3. 紅棗洗淨去核
4. 鍋內注入適量清水,放入龜肉煮沸,再撈出洗淨,放入沙鍋內
5. 鍋內再次放入百合、紅棗繼續煮至龜肉爛熟,加入冰糖煮溶即成.