鯽魚百合糯米粥

鹽3克，味素2克，料酒、薑絲、香油、蔥花各適量。 2、鍋置火上，放入大米，加適量清水至五成熟。 3、放入魚肉、薑絲、百合煮至粥將成，加鹽、味素、香油調勻，撒上蔥花便成。

原材料

糯米80克，鯽魚50克，百合20克。

調味料

鹽3克，味素2克，料酒、薑絲、香油、蔥花各適量。

做法

1、糯米洗淨，用清水浸泡；鯽魚治淨後切片，用料酒醃漬去腥；百合洗去雜質，削去黑色邊緣。
2、鍋置火上，放入大米，加適量清水至五成熟。
3、放入魚肉、薑絲、百合煮至粥將成，加鹽、味素、香油調勻，撒上蔥花便成。

營養功效

此粥有益氣健脾、清熱解毒、通脈下乳、利水消腫的功效。