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八寶香糯
八寶飯,以糯米的香甜粘糯,配上豆沙,各類乾果,其獨特風味令人難忘 .1、糯米黑米前一天洗過後，泡水過夜，第二天早上煮熟，水不要多，稍稍超過米一點就好。 ...
菜名 所屬菜系 特點 原料 製作過程 -
香糯八寶
香糯八寶美食，主要原料有黑糯米1杯半、紅棗10顆 芒果乾100克、麵粉2大匙 鮮百合1棵、黑棗5顆 糖酥鬆子仁2大匙 糖酥核桃仁等，該菜製作簡單易學，操...
原料 製作方法 特點 -
鴨血糯
糯，江蘇常熟的特產，古代屬於貢品。俗稱鴨血糯，屬水稻科，紅芒長桿，成熟時，穀粒皮殼呈淺紫色，脫皮精碾後，米粒殷紅如鴨血，粳性，實際上是一種紅粳稻米，故燒...
滋補功效 朝廷貢品 -
鴨血糯貢米
後來，稻田裡竟然長出血紅的稻米來，老百姓都叫它“龍血糯”。 ”知縣隨口說了聲：“這是補龍體的鴨血糯。 ”於是常熟的紅米有了一個新的名稱“鴨血糯”。
鴨血糯貢米——簡介 鴨血糯貢米——特點 鴨血糯貢米——傳說 -
酥黃獨
古麵點。在《山家清供》就記載過一種名為“酥黃獨”的芋頭食品：“雪夜芋正熟，有仇子曰從簡載酒來，扣門，就供之。乃曰：煮芋有數法，獨酥黃獨世罕得之。熟芋截片...
簡介 材料 特點 做法 來源 -
酥炸藕合
酥炸藕合是以蓮藕、鮮豬肉、麵粉等為原料製作而成的一道小吃類美食。
製作 小竅門 小貼士 -
大酥牛肉麵
大酥牛肉麵是雲南的一道著名美味小吃，以肋條牛肉、鮮面等為原料，精心煮製而成的麵食，是雲南清真煮品館的看家品種。肉用黃牛肋條或筋腱肉採用紅燒技法而成，耙而...
製作材料 食品特色 製作方法 -
福德酥肉
酥肉是一道流行民間的大眾菜，幾乎人人愛吃，但真正有特色的酥肉卻又並不多見，在流行川北城市或者山鄉的酥肉之中，尤以蓬安福德鎮的“福德酥肉”最有名氣。
生產製作 飲食文化 -
桂香村
距今已有80多年歷史的中華老字號企業桂香村始建於1916年，它的歷史淵源可以追溯到清朝中期。直到清末才從店內的裝潢十分講究江浙一帶遷入京城。由於桂香村食...
概況 名字由來 歷史悠久 品牌形象 產品多樣 -
糯果鴨條
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製作材料 特色 教您糯果鴨條怎么做，如何做糯果鴨條才好吃 製作要訣
