鮮貝炒蛋

鮮貝炒蛋是非常鮮的一份炒蛋，鮮貝QQ的，在蛋香中它的鮮味非常贊，很適合佐粥。鮮貝在大型超市的冷凍櫃都有賣，家裡常備些速凍的海貨，煮湯，煮粥放一點，又方便又美味。

簡介

非常鮮的一份炒蛋，鮮貝QQ的，在蛋香中它的鮮味非常贊，很適合佐粥。鮮貝在大型超市的冷凍櫃都有賣，家裡常備些速凍的海貨，煮湯，煮粥放一點，又方便又美味。
用餐人數：1-2人

食材

主料

2g蔥
3顆雞蛋
30g鮮貝

配料

適量油
適量鹽

製作步驟

1鮮貝瀝乾水分。2雞蛋打散。3蔥切蔥花。4熱鍋冷油放入鮮貝炒香。5放入蔥花炒香。6倒入蛋液。7炒散，加鹽調味即可。

小貼士

鮮貝不要炒太久，會縮的很厲害