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豬肚
豬肚為豬科動物豬的胃，豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。豬肚為豬科動物豬...
菜品特色 營養分析 適宜人群 做法 營養價值 -
豬肚[10]
豬肚為豬科動物豬的胃，豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。豬肚為豬科動物豬...
菜品特色 營養分析 適宜人群 做法 營養價值 -
豬肚[豬肚]
豬肚為豬科動物豬的胃，具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積的功效，同時能用豬肚烹調出各種美食。豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和...
做法 營養價值 食用價值 豬肚的禁忌 豬肚的烹飪技巧 -
姜蔥爆炒豬肚尖
姜蔥爆炒豬肚尖所屬一款家常菜美食之一，主要原料有新鮮豬肚一隻等，口味香辣味，這道菜非常美味。
簡介 做法 小技巧 -
山楂燉豬肚湯
山楂燉豬肚湯所屬一款美食之一，主要原料有 豬肚半個、 山楂（乾）15克、姜3片等，這道菜非常美味。
美食原料 製作方法 菜譜功效 美味貼士 食材分析 -
豬肚雞
豬肚包雞，是一道廣東省傳統的地方名菜，屬於客家菜系，又名豬肚煲雞、鳳凰投胎，流行於廣東的深圳、惠州、河源、梅州等粵東一帶，是廣東客家地區酒席必備的餐前用...
菜品特色 做法 營養價值 -
豬肚包雞
豬肚包雞，是一道廣東省傳統的地方名菜，屬於客家菜系，又名豬肚煲雞、鳳凰投胎，流行於廣東的深圳、惠州、河源、梅州等粵東一帶，是廣東客家地區酒席必備的餐前用...
菜品特色 做法 營養價值 -
豬肚煲雞
豬肚煲雞，將雞縫在豬肚內，再放入枸杞、玉竹、紅棗、陳皮、胡椒等一起煲，湯的味道相當不錯。然後用一個大砂鍋裝住做火鍋鍋底，另外再點些淮山、生蚝、金針菇、霸...
菜品特色 做法 營養價值 -
怪味拌肚尖
怪味拌肚尖，是潮汕菜系中的一道冷盤。
配 料 做 法 備 注 -
豬肚木
豬肚木，中藥名。為茜草科植物刺魚骨木Bl.的葉、根及樹皮。分布於廣東、廣西、雲南。具有清熱利尿、活血解毒之功效。用於痢疾，黃疸，水腫，小便不利，瘡毒，跌打腫痛。
入藥部位 性味 歸經 功效 主治
