材料:蓮霧,4個青苹果,1個紅蘋果,1個大蝦,半斤低脂原味乳酪,半杯清水。做法:1. 蓮霧頂部向橫切開,用匙羹小心挖空中間果肉位置。 2.青紅蘋果分別切成幼粒,以淡鹽水略浸,然後瀝乾水分待用。 3.清水煮沸加入大蝦灼熟,去殼去腸。 4. 將適量青、蘋果粒放在霧蓮內,然後將熟蝦放於頂部,再放入半茶匙低脂原味乳酪在蓮霧上即可。 卡路里:83/份