鮮蝦芹菜水餃

用料

材料
豬肉
芹菜

做法

1. 蝦在水中煮變色
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2. 剝出蝦肉剁碎
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3. 七分瘦肉,三分肥肉剁碎,大塊姜切成蓉
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4. 芹菜焯水後切碎,稍微擠出水份,拌少許花生油(避免拌入肉餡後遇鹽分時出水)
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5. 肉餡,姜,鹽,蚝油,生抽,香油,五香粉,攪拌均勻,最後拌入芹菜
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6. 怎么包都可以,這是老爸包的
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7. 最後就是煮了
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8. 好吃不過餃子!
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