製作材料
1、主料:麵粉、鮮蝦、芥藍、五花肉;
2、調料:鮮味醬油、鹽、香油
製作方法
(1)五花肉切成小粒兒,蝦肉擠乾水分之後切碎,把切好的蝦肉和豬肉粒中調入鮮味醬油,加入蔥薑末攪拌上勁兒;
(2)把芥藍切成小片兒,拌入肉餡中攪拌均勻,鮮美的餃子餡兒就調好了,最後經過包和煮兩道傳統工序即可。
1、主料:麵粉、鮮蝦、芥藍、五花肉; 2、調料:鮮味醬油、鹽、香油(1)五花肉切成小粒兒,蝦肉擠乾水分之後切碎,把切好的蝦肉和豬肉粒中調入鮮味醬油,加入蔥薑末攪拌上勁兒; (2)把芥藍切成小片兒,拌入肉餡中攪拌均勻,鮮美的餃子餡兒就調好了,最後經過包和煮兩道傳統工序即可。
1、主料:麵粉、鮮蝦、芥藍、五花肉;
2、調料:鮮味醬油、鹽、香油
(1)五花肉切成小粒兒,蝦肉擠乾水分之後切碎,把切好的蝦肉和豬肉粒中調入鮮味醬油,加入蔥薑末攪拌上勁兒;
(2)把芥藍切成小片兒,拌入肉餡中攪拌均勻,鮮美的餃子餡兒就調好了,最後經過包和煮兩道傳統工序即可。
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