鮮蝦翡翠玉米湯

鮮蝦翡翠玉米湯所屬一款美食之一，主要原料有絲瓜2根、黑玉米1根、鮮蝦150克等，這道菜非常美味。

原料：

絲瓜2根、黑玉米1根、鮮蝦150克、金針菇100克、蟹味菇100克。

調料：

鹽1茶匙。

做法：

1、鮮蝦去掉外殼，保留尾部的殼，去掉背部蝦泥，備用；
2、絲瓜去掉外皮，切成1.5厘米長的小段，用小勺挖掉中間的芯，成小圓柱；
3、金針菇和蟹味菇剪掉根部，用清水洗淨，把玉米粒掰下來備用；
4、鍋中放入清水，大火燒開，然後放入黑玉米粒，煮10分鐘；
5、然後再放入絲瓜段，蟹味菇和金針菇同煮，調入鹽；
6、絲瓜很容易熟，待顏色變的翠綠後可以先撈出來；
7、最後放入鮮蝦，蝦變色熟透就可以關火。