材料

做法
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚意大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
5.將作法1的墨魚意大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的意大利麵上即可。
鮮蝦干貝墨魚面主料為墨魚意大利麵,大草蝦,新鮮干貝,配料為蒜末,洋蔥碎,魚高湯,白酒,新鮮蕃茄醬,適量鹽,胡椒,橄欖油。
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚意大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
5.將作法1的墨魚意大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的意大利麵上即可。
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。 5.將作法1的墨魚意大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加...
材料: 做法:龍蝦海米溜黃菜燴蝦仁水晶蝦餅煎蝦餅鴛鴦蝦仁面托蝦兩做大蝦炸板蝦兩吃大蝦青椒炒蝦皮熏五香蝦水晶蝦仁韭菜炒蝦絲網油鮮蝦卷雙色大蝦清蒸明蝦脆炸大蝦油爆...鼓板大蝦棒棒鳳尾蝦蝦仁肉絲爛糊松菌大蝦仁鮮菱米熗對蝦片蝦松三味蝦包白汁龍眼...
作品目錄面、粉及配菜類 Noodles, Pasta and Side... Chicken with Day Lily薑汁鮮魷 :Fresh...
簡介 詳 單 參考資料雪裡蕻肉絲麵/雪裡蕻肉麵/牛肉燴麵 鮮蝦雲吞麵/紅燒排骨麵/紅燒牛肉麵 魚皮.../豬蹄面線 肉絲炒麵/三色冷麵/巴盟麵筋 三絲炒麵/鮮蝦奶油意大利麵/麻辣麵...肉包/孜然牛肉包 鮮蝦菜肉包/洋蔥牛肉包 秋葉包 蓮蓉包/生肉包 菜心...
內容介紹 作者介紹 作品目錄白菜/果仁蝦腰/蚝皇小炒皇黑木耳炒什錦碎/鴻運港蝦/黃金白菜炒鮮蝦回鍋港蝦/火腿蝦仁炒筍/韭菜炒鮮蝦韭菜銀芽炒河蝦/辣炒河中鮮/橄欖菜炒蝦丁松仁爆...雞蛋花椰菜北極貝/荷蘭豆炒北極貝/八珍扒油菜蔥姜牛眼貝/香芹鮮蝦北極貝...
內容簡介 作者簡介 目錄鯽魚粥|海參粥泰式鮮蝦粥|玉米魚肉稀粥海帶粥|鯇魚片香菜魚生粥|韭菜海參粥...黃豆粥鮮蝦冬瓜燕麥粥|肉末蝦仁菜粥海帶綠豆粥|鯽魚糯米粥小米鱔魚粥|魚片...|鮮蝦冬粉燉娃娃菜白菜冬粉燉驢肉|泰式風味雞肉米粉豆角燉圓粉|越南風味素...
作者簡介 目錄汆鮮鮑魚 片汆鮑魚乾貝拌干貝絲熗鮮貝肉片炒鮮貝炒鮮干貝雞丁燒鮮貝肉片燒...魚三絲湖鮮蒸雞蓉鱖魚五丁鱖魚白水鱖魚鱖魚冬粉鱖魚片湯鮮奶魚餛飩酸煮鱖魚?鱖魚蒜末烤魚醃鮮鱖魚芹黃魚絲瓜姜魚絲鍋貼魚片乾炸鱖魚炸松仁魚片芝麻魚片炸...
作品目錄炒鹽酥蝦 碧綠魚片 小黃瓜炒墨魚 什錦炒蝦仁 炒鱔魚... 上湯燉魚翅 胡椒燒酒蝦 鮮蝦冬粉煲 竹筍蝦球湯...噌鍋 啤酒枸杞蝦 山藥鮮蝦湯 蟹肉豆腐羹 泰式酸辣湯...
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