做法
準備好食材
將鮮蝦去頭、去殼、去蝦線，洗淨後瀝乾水分
用料酒和少許鹽醃製15分鐘
瀝乾後，將蝦肉剁成蓉
將豬肉末、芹菜末、蝦蓉和生薑末加入鹽和雞精拌勻
加入蛋清順著一個方向攪打至起勁
鍋中的熱水燒開，將蝦肉團好一次下入
至蝦肉丸子漂浮起來就表示丸子熟了
將紫菜和小番茄加入湯中，滴入幾滴油，待湯汁沸騰即可出鍋
相關詞條
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豆腐丸子鮮蝦湯
就這樣，也得帶病堅持工作呀。 原料：小白菜、豆腐丸子餡、鮮蝦、蔥花、薑末、香油。 4、轉大火湯汁開時加入小白菜。
豆腐丸子鮮蝦湯 豆腐丸子鮮蝦湯的做法 -
鮮蝦雞肉丸子湯
鮮蝦雞肉丸子湯是以鮮海蝦、雞胸脯肉、菜心、西紅柿、澱粉、香菜、精鹽為原料的菜餚。
原料 製作步驟 -
鮮蝦荸薺湯
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絲瓜鮮蝦芋丸湯
絲瓜鮮蝦芋丸湯是一道味道鮮美的湯菜類佳肴，主要製作原材料為芋艿、新鮮蝦、絲瓜等。該湯製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養豐富的家常菜餚。
主料 輔料 營養分析 製作步驟 -
日式鮮蝦味增湯
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簡介 製作過程 -
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汆蝦丸子
1. 2. 5.
製作材料： 特色： 製作方法： -
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原料 做法
