食材明細
麵粉150克 、鹽1克 、發酵粉3克、鮮蝦200克 、青豆適量 、洋蔥少許 、馬蘇里拉乳酪100克 、烤腸100克 、紐奧良烤肉料適量 、批薩草少許 、批薩醬適量
製作步驟
1.準備的用料。
2.鮮蝦提前去殼。
3.加入烤肉料醃製4小時左右。
4.下鍋炒變色就可以。
5.麵粉加鹽，發酵粉，紐奧良烤肉料（3克左右）揉成光麵團發好。
6.烤腸切成薄片，洋蔥切成小丁和青豆一起微波爐大火轉30秒左右。
7.發好的麵團擀成大的麵皮，用刀切成三角形。
8.在切好的麵皮上戳上小洞再次發好，刷上色拉油塗上批薩醬，撒點乳酪。
9.準備好的餡料鋪上一層輕輕壓一下。
10.再鋪上一層乳酪撒點批薩草。
11.烤盤上刷一層油，200度20分鐘就可以。
12.底脆味美的三角脆底批薩就做好了。
