原料
文蛤250克,雞翅3隻,薑絲、米酒、鹽各適量。
做法
①雞翅洗淨,剁成段;文蛤浸入鹽水中,待其吐盡泥沙後撈出。
②鍋內加水600毫升,放入薑絲和雞翅用中火燉至雞翅稍爛,隨後放入文蛤及米酒、鹽調味,煮至文蛤殼張開即可。
營養功效
文蛤肉營養豐富,含豐富的脂肪、碳水化合物、多種維生素和無機鹽類,是營養佳品。
文蛤250克,雞翅3隻,薑絲、米酒、鹽各適量。 ①雞翅洗淨,剁成段;文蛤浸入鹽水中,待其吐盡泥沙後撈出。 ②鍋內加水600毫升,放入薑絲和雞翅用中火燉至雞翅稍爛,隨後放入文蛤及米酒、鹽調味,煮至文蛤殼張開即可。
文蛤250克,雞翅3隻,薑絲、米酒、鹽各適量。
①雞翅洗淨,剁成段;文蛤浸入鹽水中,待其吐盡泥沙後撈出。
②鍋內加水600毫升,放入薑絲和雞翅用中火燉至雞翅稍爛,隨後放入文蛤及米酒、鹽調味,煮至文蛤殼張開即可。
文蛤肉營養豐富,含豐富的脂肪、碳水化合物、多種維生素和無機鹽類,是營養佳品。
《精選美味家常湯煲1688道》是2009年中國紡織出版社出版的圖書,作者是尚錦文化。
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基本信息 簡介 目錄《家常煲湯500例》是2007年化學工業出版社出版的圖書,作者是劉振宏、雙福。本書主要介紹了500種時尚、健康、實用的家庭湯譜。
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