鮮蚝肉粥

糯米150克,鮮蚝300克,熟豬五花肉100克,水發香菇,芹菜末各適量。 薑絲50克,油炸蔥花,蒜泥,白酒各適量,精鹽,味素,胡椒粉各1小匙,豬骨湯。 1、將鮮蚝洗淨;豬五花肉,香菇均成切成小粒,糯米淘洗乾淨備用。

原料:

糯米150克,鮮蚝300克,熟豬五花肉100克,水發香菇,芹菜末各適量。

調料:

薑絲50克,油炸蔥花,蒜泥,白酒各適量,精鹽,味素,胡椒粉各1小匙,豬骨湯。

做法:

1、將鮮蚝洗淨;豬五花肉,香菇均成切成小粒,糯米淘洗乾淨備用。
2、坐鍋點火,先下入豬骨湯煮至八分熟,再下入糯米煮至粥將成,然後加入豬無花肉,鮮蚝,香菇,精鹽,味素煮勻,再撒入胡椒粉,芹菜末,油炸蔥花,蒜泥,淋入白酒,即可出鍋裝碗。

功效:

恢復體力,強脾壯陽。

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