鮮茶樹菇炒肉

鮮茶樹菇炒肉是由鮮茶樹菇、五花肉等製作的食物，製作難度普通。

做法

鮮茶樹菇用鹽水浸泡一會兒，冼淨後切二段

五花肉洗淨切片

蒜苗洗淨切小段，姜蒜切好

鍋中放一點油，放入五花肉

炒出油；（如果油很多的話，倒點出來）

將肉擱一邊，放入姜、蒜、蒜苗白色段爆香

倒點生抽和鹽炒一下肉，讓其有味道

放入鮮茶樹菇翻炒至軟身

放入蒜苗葉翻炒，最後調味即可