鮮筍肉片豆腐湯

菜系及功效：便秘食譜 滋陰食譜 營養不良食譜
口味：鹹鮮味 工藝：煮

製作材料

主料：豆腐(北)150克,豬肉(肥瘦)120克,竹筍50克
調料：姜3克,色拉油8克,白砂糖3克,白酒5克,澱粉(玉米)5克,醬油4克

製作材料

1. 豆腐切塊，豬肉與筍切片。
2. 把油煮熱後，爆香姜蔥，然後加入豬肉和筍片拌炒。
3. 加上湯、糖、鹽、酒，煮開加豆腐。煮開後，以澱粉水打芡，淋上麻油即成。

健康提示

滋陰潤燥、潤腸通便、軟化血管