鮮疏雞丁

簡介

營養很豐富，雞丁很嫩，蔬菜的味道好,用餐人數：1-2人.

食材

主料

300g雞肉

配料

100g毛豆
50g玉米粒
50g胡蘿蔔
適量蔥花
適量鹽
適量食用油
適量澱粉

製作步驟

1.將雞肉切丁，放入澱粉，鹽，蔥花拌勻，醃製20分鐘
2.毛豆粒，玉米粒，胡蘿蔔丁備用
3.炒鍋放油，放入醃製的雞肉丁翻炒成熟，撈出備用
4.炒鍋放油，放入蔬菜丁翻炒4分鐘
5.然後加入清水和雞肉丁燉製15分鐘
6.加入鹽，調味，收汁即可

小貼士

蔬菜和雞肉都很嫩，炒制時間不要長