用料
| 材料 | 用量 |
| 雞胸肉 | |
| 香料 | 可購買現成的義大利香料包 |
| 黑胡椒 | |
| 鹽 | |
| 橄欖油 |
做法
| 1. 雞胸肉用香料 黑胡椒 鹽醃製三十分鐘 |
| 2. 大火熱鍋 下雞胸肉煎制 兩面各兩分鐘 微焦即可 同時烤箱180°預熱 |
| 3. 煎好的雞胸入烤箱180°烤15分鐘 加蓋錫紙幫助保持水分 如果你沒有鑄鐵鍋 就不要像我一樣把平底鍋直接送進烤箱 我的鍋把被烤鬆了... |
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