鮮奶南瓜焗洋芋

4、培根切成小片，放入鍋中煎至有一些焦色撈出備用。 5、把蒸熟的馬玲薯、南瓜倒入牛奶醬汁中，攪拌均勻，倒入焗烤碗中，撒上培根、披薩乳酪和適量歐芹碎，放入200度預熱的烤箱中，烤15分鐘左右即可。 2、培根是一種煙燻的五花肉片，一般在超市可以買到。

材料:馬玲薯1個、小南瓜1/3個、牛奶250ML、麵粉2大匙、披薩乳酪適量、培根2片、鹽1茶匙、黑胡椒1/2茶匙、歐芹碎適量
做法：
1、將馬玲薯、南瓜去皮洗乾淨，切成厚片，上鍋蒸20分鐘，等馬玲薯和南瓜變軟了即可離火備用。
2、在2大匙麵粉中先加入少許牛奶攪拌均勻至沒有顆粒，然後倒入全部牛奶攪拌均勻。
3、將牛奶倒入鍋中，小火邊攪拌邊加熱，等到牛奶變粘稠並冒泡時關火，加入鹽、黑胡椒拌勻即成為醬汁。
4、培根切成小片，放入鍋中煎至有一些焦色撈出備用。
5、把蒸熟的馬玲薯、南瓜倒入牛奶醬汁中，攪拌均勻，倒入焗烤碗中，撒上培根、披薩乳酪和適量歐芹碎，放入200度預熱的烤箱中，烤15分鐘左右即可。
提示：
1、如果買到的披薩乳酪是塊裝的，要事先擦成乳酪絲。
2、培根是一種煙燻的五花肉片，一般在超市可以買到。