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鮪魚沙拉卷壽司
原料鮪魚、米飯、壽司醋、菜絲、調料汁、乳酪、辣醬、鮪魚沙拉卷、海苔。 製作方法:1.先將米飯蒸好放入壽司醋,拌勻置涼。 2.鮪魚切片備用,再把拌好的壽司飯均攤在海苔上,攤好後將海苔翻面。 3.放菜絲,調料汁...
原料 製作方法: 營養點評: -
壽司卷
壽司卷( shoù sī juǎn )是日本料理---壽司的一種,主要使用壽司捲簾將用海苔包好的一條壽司捲成卷狀,並用刀切成塊狀的食品。壽司又稱四喜飯,...
日本料理。 做法 便利工具 壽司卷品種 壽司卷歷史背景 -
綜合壽司
壽司分為主要的四類:手握壽司,什錦壽司,手押壽司和壽司卷。在大阪還有一種箱押壽司,壽司被放入木盒種被壓制而成。綜合壽司是很多種不同的壽司放在一起的拼盤。
【原料/調料】 【製作流程】 壽司的做法 飯糰式 -
日本菜
日本菜是當前世界上一個重要烹調流派,有它特有的烹調方式和格調,在不少國家和地區都有日餐菜館和日菜烹調技術,其影響僅次於法餐。 日本菜,按日本人的習慣又稱...
分類 名詞解釋 發展歷史 特色 特徵 -
手卷壽司
手卷壽司是日本人最喜愛的傳統食物之一,主要材料是用醋調味過的冷飯,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受日本民眾的喜愛。
菜品特色 做法 營養價值 -
美味壽司自己做
美味壽司自己做,左龍祥著, 中國輕工業出版社出版。
內容簡介 作者簡介 圖書目錄 -
星級酒店精緻壽司
壽司、飯糰、手卷、軍艦卷、細卷、箱壽司等幾大類近百種日式經典壽司的做法...壽司 7 赤貝握壽司 8 鮪魚握壽司 9 希鯪魚壽司 10...壽司 39 棒棒蝦握壽司 41 鳴門魚卷握壽司 42 山藥梅...
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鮪魚三明治
鮪魚三明治2屬於美國菜,難度屬於中級。鮪魚三明治做起來簡單快捷,口感鮮美,營養豐富。細膩柔和,還有淡淡的奶香味。 鮪魚三明治非常適合當做早餐來食用。
做法 菜品特色 營養價值 -
合點壽司(K11店)
合點壽司(K11店)是一間位於上海市的壽司店。
餐館類型 餐館簡介 推薦菜 地址 -
小喬迴轉壽司(恒隆店)
小喬迴轉壽司(恒隆店)是一家餐館,位於瀋陽市,人均消費價格為84元,營業時間9:30-21:30。
餐館類型 餐館簡介 推薦菜 地址