鮑魚瑤柱雞湯

鮑魚具滋陰養顏、平衡血壓的功效，加入花菇及瑤柱，令這湯水更清甜美味，適合一家老少日常飲用。

鮑魚瑤柱雞湯 製法: 1.青邊鮑解凍後洗淨。 2.瑤柱浸軟；蜜棗洗淨備用。 3.將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別飛水備用。 4.煲內注入水，將全部材料放入，加入2片姜猛火煲滾，轉用慢火煲3小時，下鹽調味即可。 5.鮑魚可於煲後撈出切片，以醬油或蚝油佐食