鮑汁菜心草菇

原料

主料

草菇、上海青

輔料

鮑菇汁、生抽、橄欖油、蒜片、高湯

做法

1.將上海青浸洗乾淨.草菇去根洗淨
2.將菜心去葉.做成花朵.
3.鍋中加高湯燒開.放入菜心.菜葉燙熟.盛出擺盤.
4.草菇也飛一下水~然後鍋中放橄欖油.加蒜片煸香調入鮑菇汁.生抽.高湯放入草菇.大火收汁裝盤就OK了