食材明細
材料:魷魚、蟹柳、雜菜、米飯
調料:椒鹽、鹽、料酒、雞精
做法
(1)蟹柳去包裝殼,切成小塊,備用。
(2)魷魚去內臟去皮洗淨,切成小塊,備用。
(3)燒鍋倒油,燒熱,倒入魷魚,加點料酒翻炒。
(4)再倒入米飯、蟹柳、雜菜翻炒一下。
(5)最後,加點椒鹽、鹽、雞精炒勻,即可。
魷魚蟹柳炒飯是一道以魷魚、蟹柳、雜菜、米飯 為材料的菜式。
材料:魷魚、蟹柳、雜菜、米飯
調料:椒鹽、鹽、料酒、雞精
(1)蟹柳去包裝殼,切成小塊,備用。
(2)魷魚去內臟去皮洗淨,切成小塊,備用。
(3)燒鍋倒油,燒熱,倒入魷魚,加點料酒翻炒。
(4)再倒入米飯、蟹柳、雜菜翻炒一下。
(5)最後,加點椒鹽、鹽、雞精炒勻,即可。
《炒飯燴飯128道》,208年1月由中國輕工業出版社出版,本書榮獲世界美食圖書大獎唯一特別獎—“最佳易操作美食圖書”。
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作者簡介 內容簡介 目錄鹹魚豆芽炒飯 栗子鮮貝飯 芝香蟹柳飯 蝦仁豆豉五彩飯 銀魚酥炒飯 泡菜魷魚炒飯 腰果雞丁炒飯 蝦仁枸杞炒飯 田園...放心美味。西湖炒飯,番薯燜飯,果脯地瓜飯,果味奶香烤飯,豬肝煲仔飯,茄子打...
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