魚香青紅燴豉香肉末

西紅柿、小油菜、豬肉碎、姜、豆豉、魚香醬、鹽、雞精。 1、把西紅柿成塊，小油菜洗淨，豆豉切碎。 2、起鍋倒油，油熱後放入姜炒香，接著放入豆豉翻炒出香味後將豬肉碎放入翻炒至變色，然後加入一大勺魚香醬炒均後將西紅柿和小油菜放入翻炒，放入少量的鹽（醬和豆豉是鹹的）和雞精炒到小油菜斷生就做好了。

原　料:

西紅柿、小油菜、豬肉碎、姜、豆豉、魚香醬、鹽、雞精。

操　作:

1、把西紅柿成塊，小油菜洗淨，豆豉切碎。
2、起鍋倒油，油熱後放入姜炒香，接著放入豆豉翻炒出香味後將豬肉碎放入翻炒至變色，然後加入一大勺魚香醬炒均後將西紅柿和小油菜放入翻炒，放入少量的鹽（醬和豆豉是鹹的）和雞精炒到小油菜斷生就做好了。