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龍蝦
龍蝦，又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。是屬於節肢動物門甲殼綱十足目龍蝦科屬動物，也屬爬行類。它頭胸部較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，體長一般在20...
簡介 形態特徵 棲息習性 適應性 食性與生長 -
番茄龍蝦意大利麵
番茄龍蝦意大利麵是一道可口美食，主要原料有龍蝦仔、意大利麵等，這道面加上精緻的擺盤，更加有食慾。
菜譜特色 材料準備 製作方法 -
《中文選單英文譯法》
galantine香蔥酥魚 ：Crispy Crucian Carp... Pork 羊肉類 Lamb 魚和海鮮類 Fish and Seafood... with Wasabi豆豉多春魚 ：Shisamo in Black...
簡介 詳 單 參考資料 -
印度咖喱海鮮焗飯
1、鮮魷洗淨，割花後切片。 2、起鍋爆香椰絲、蒜茸、洋蔥件、青紅椒件、西紅柿角、香茅、咖喱汁，注入高湯、椰奶、調料。 3、放入海鮮略煮，加入蛋黃，推勻成...
材料 所屬菜系 做法 營養價值 -
粵菜菜譜大全
、千島龍蝦仔、避風塘墨斗魚、麥香魚鱗、椒鹽九兔魚、秘製紙魚、鮑汁海螺、三...兔肉、聖果銀耳、茉莉花拌叉燒、芫拌鱔絲、蔥香龍絲、滷水鴿蛋花生、豆豉酥魚...豆、瑤柱豉油杭椒、糟香刀魚、青芥螺片、甜椒拌鳥貝、香麻蘿蔔拌海蜇、爽脆蝦...
作者簡介 螢幕解析度 內容簡介 目錄 -
時尚美食館·新編粵菜大全
11 魚米拌腰豆 12 瑤柱豉油杭椒 12 糟香刀魚... 36 芝士焗龍蝦 36 油泡象拔蚌 37 錦繡象拔蚌 37... 38 奶香焗大蚝 39 明爐焗飛蟹 39 蒜蓉開邊蝦...
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄 -
酒樓流行菜626例
鯪魚拌通菜 蚝皇小素雞 熗拌黃豆芽 生泡青尖椒 魚香...結 海河鮮類 風味太白蝦 山椒田雞腿 五彩魚米 蔥香... 南乳墨魚仔 手撕海鰻卷 魚醬豆芙蓉 風味海蝦乾 糟香...
圖書信息 -
常菜1000例
家蟹粉 八寶火局釀魷魚 香蒜煙肉焗青口 燒汁魚嘴 紅燒...吊筒 翅湯浸桂花魚 椒鹽富貴蝦 避風塘炒紅蟹 芝士焗龍蝦... 芹香妓剝皮魚 骨香桂花魚 雞湯木耳浸魚頭 蜆肉浸苦瓜...
圖書信息 簡介 目錄 -
潮州菜
的最中國美食城市”。 經典菜品潮式“打冷” 常見潮州菜 凍紅蟹、魚飯、生...潮州“打冷”，就是把新鮮海鮮蒸熟，等涼凍後沾香蒜油或豆醬（揭陽普寧做的尤為...。麒麟鮑片 潮州菜 “麒麟鮑片”是借鑑傳統潮州菜“生炊麒麟魚”而創新出來...
發展歷史 經典菜品 菜系特色 常用食材 經典潮州菜 -
上海世博最知味
顧客的新鮮感，現加以改良，以焗烤的方法來創作。青龍肉蒜香濃郁、口感鮮脆...像的「香煎菊花雞」、改良以橙汁作芡的「松鼠桂魚」等菜式。馬德鐘又會到...「經典冷切拼盤」、「生拌牛肉他他」、「茉香鴨胸淋甘草汁」等的法國菜式，二人...
基本信息 節目簡介 人物表 幕後花絮 分集劇情
